蒸焗爐食譜 - 檸檬香草焗雞腿

·1 分鐘文章

蒸焗爐烘烤出嚟嘅雞肉好嫩,雞汁及蔬菜汁混合一起,非常鮮味,仲有陣陣檸檬清香。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
雞下髀 3隻
甘筍 1條
紫洋蔥 半個
蒜粒 8粒
檸檬片 5片
橄欖油及鹽 適量
【醃料】鹽 1.5茶匙
【醃料】黑椒 適量
【醃料】意大利綜合香草 適量


作法:
1 :


雞下髀洗淨後抹乾,用刀切開雞肉,用醃料均勻塗抹後醃2小時備用。 甘筍去皮滾切成塊,紫洋蔥去皮切塊,加入橄欖油及鹽拌勻。
2 :


將雞下髀、蒜粒、甘筍及紫洋蔥放在碟中,檸檬片放最表面。
3 :


預熱蒸焗爐210度,以200度熱風對流烤焗40分鐘即可。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51910
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