蒸焗爐烘烤出嚟嘅雞肉好嫩，雞汁及蔬菜汁混合一起，非常鮮味，仲有陣陣檸檬清香。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
食材
雞下髀 3隻
甘筍 1條
紫洋蔥 半個
蒜粒 8粒
檸檬片 5片
橄欖油及鹽 適量
【醃料】鹽 1.5茶匙
【醃料】黑椒 適量
【醃料】意大利綜合香草 適量
作法:
1 ：
雞下髀洗淨後抹乾，用刀切開雞肉，用醃料均勻塗抹後醃2小時備用。 甘筍去皮滾切成塊，紫洋蔥去皮切塊，加入橄欖油及鹽拌勻。
2 ：
將雞下髀、蒜粒、甘筍及紫洋蔥放在碟中，檸檬片放最表面。
3 ：
預熱蒸焗爐210度，以200度熱風對流烤焗40分鐘即可。
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雅虎香港新聞 
