有營食譜|蔬菜雞肉炊飯兩食

放工回家累極了,還想煮個有營飯的話可以試試這個!有菜有肉有飯、一鍋到底,而且還可以一鍋兩款口味!比街外的飯菜少油少鹽更便宜,還可以帶午飯用~

製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人

食材
糙米/白米 1杯
急凍雞柳 3條
白蘿蔔 100-150克
甘筍 1/3條
南瓜 100-150克
乾香菇片 10克
日本醬油 2.5湯匙
味醂 2湯匙

作法:
1 :

食材大合照 (白蘿蔔 + 甘筍)
2 :

食材大合照 (南瓜 + 四季豆)
3 :

先把香菇片用水浸軟、瀝乾、切成小丁;浸泡過香菇片的水備用;白蘿蔔、甘筍和南瓜切成小丁。
4 :
洗淨糙米,連同泡香菇片的水共1杯水浸泡約一小時。
5 :

急凍雞柳先解凍、去筋、切小塊。
6 :

在糙米上先舖上雞柳塊和香菇片。
7 :

然後一半位置舖上白蘿蔔和甘筍丁;另一半位置則舖上南瓜丁。
8 :

調味料先拌勻,再灑在蔬菜上,然後按制開始煮飯。
9 :

飯熟透、取出拌入已煮熟切丁的四季豆粒便完成了。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52805
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