藍莓食譜|藍莓果醬做法

藍莓果醬 為做星球扑扑蛋糕做準備 用多功能料理機整,每次都要講,真係好方便,解放雙手 食譜連結: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02mChW9oWGu48L9XURXFqmD5VaRpo4THieBm6qm9qkd4Dqa6vm5MDdpCUubK7iAvP8l&id=100057659010929 Follow my FB page & IG #汶・煮意 #manlicacy

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
藍莓 186 g
檸檬汁 11 ml
糖 62 g

食譜份量
約155 g N/A

作法:
1 :

1. 藍莓洗淨,瀝水 2. 先將藍莓、糖和檸檬汁放入已裝好攪拌刀的多功能料理機(製作過程中,藍莓經過加熱會釋放果汁水份)
2 :

1. 將溫度調至"100°"和轉速調至"1檔",翻炒至所需的濃稠度(約30-40分鐘;如果醬的濃稠度尚未足夠,可繼續餘下的時間和程序;如果醬太濃稠,可加水煮沸稀釋)
3 :

1. 完成後,盛出,待涼,放進雪櫃冷藏,備用
4 :

5 :

6 :

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53003
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