蘇格蘭進口冰鮮蟶子下架回收 疑受脂溶性海洋生物毒素污染

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蘇格蘭一款進口冰鮮蟶子疑受脂溶性海洋生物毒素污染。網上圖片
蘇格蘭一款進口冰鮮蟶子疑受脂溶性海洋生物毒素污染。網上圖片

【星島日報報道】食物環境衞生署食物安全中心今日(4日)表示,接獲蘇格蘭有關當局透過國際食品安全當局網絡通報,指品牌Lochleven Shellfish的冰鮮蟶子可能受脂溶性海洋生物毒素污染。根據該網絡提供的資料,受影響產品曾進口本港。中心得悉事件後,隨即聯絡本地有關進口商跟進,已指示進口商將有關產品停售、下架及展開回收。食安中心會就事件通知業界,並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

食安中心發言人指,脂溶性海洋生物毒素是一些可溶於油脂的貝類毒素,可引起的症狀包括腹瀉、噁心和嘔吐。它們一般是耐熱的,烹煮並不能把毒素消除,呼籲市民如購入受影響產品,應停止食用。業界如持有有關產品,亦應立即停止使用或出售。



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