雅虎香港新聞 粽食譜｜處理乾粽葉
分享浸粽葉、洗粽葉、煮粽葉的心得和注意地方
製作時間: 1小時以上
份量人數: 9人以上
食材
乾粽葉 48片
作法:
1 ：
乾粽葉先用水浸泡一晚
2 ：
用新的洗碗棉擦洗粽葉兩面
3 ：
鍋裡加少許食用油、水、粽葉，煮到水沸後，再煮5分鐘就可以撈起粽葉
4 ：
粽葉放涼後，可以用來包粽子
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