蛋炒飯「純白色」更好吃?眾曝關鍵

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炒飯是台灣人的國民美食,不但料理方式簡單方便,還能搭配各種配料產生各種新滋味。不過就有位網友表示,家人卻喜歡吃「純白色」的蛋炒飯,原因曝光也引起討論。

原PO在臉書《爆廢公社》上發文提到,原本準備大顯身手要煮美食給老公跟孩子吃,沒想到一問想吃什麼,父子倆超有默契的回答「白飯炒蛋加鹽巴」,還互看一眼互相擊掌,這讓原PO開始疑惑「請問這道料理真的有這麼好吃嗎?」

▲原PO一家子偏愛「純白色」的蛋炒飯。(圖/翻攝《爆廢公社》)
▲原PO一家子偏愛「純白色」的蛋炒飯。(圖/翻攝《爆廢公社》)

貼文曝光後立刻有不少愛好者解釋原因「好吃,我也喜歡乾淨的蛋炒飯」、「蛋香味很濃郁,不會被醬油蓋過,我以前也都是這樣吃」、「越單純的料理越好吃,醬油是雙面刃,一不小心就完全蓋過白飯、雞蛋原本的香氣」、「吃得出最原味的飯香&蛋香」、「我都把蛋打進飯,攪拌...加點鹽巴,黃金炒飯就好了」、「不喜歡加醬油蒜頭,白飯加蛋加鹽這樣單純很好吃」。

但也有一派老饕仍堅持「不過,我是醬油派,蛋炒飯起鍋前淋一點醬油,醬香味有夠讚的」、「我覺得加醬油比較好吃」、「少了一個醬油我無法」。(編輯:潘毅)

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