蛋白蓮子杏仁茶

秋燥微涼嘅天氣,食碗熱烘烘嘅滋潤甜品,暖暖手暖暖心最佳!蛋白蓮子杏仁茶滋潤美肌之餘,仲可以潤肺健脾!Philips 高速冷熱烹調攪拌機將攪拌、烹調2合1,比用明火烹調呢道甜品更方便快捷。

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
南杏 100克
北杏 15克
白蓮子 20克
白米 20克
水 600毫升
冰糖 50克
蛋白 2隻

作法:
1 :
南杏、北杏和白米洗淨,分別用清水泡浸15分鐘
2 :
白蓮子用熱水浸5分鐘
3 :
將南杏、北杏、白米、蓮子、水及冰糖,放入Philips HR2088/91 高速冷熱烹調攪拌機的攪拌杯,合上蓋子
4 :
選擇“豆漿“模式,按開始
5 :
完成後加人蛋白,合上蓋子焗5分鐘,用餘溫將蛋白凝固,倒出即可享用

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52036
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