蝦子別只會水煮!1招秒成辦桌名菜

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▲一名女網友將蝦子水煮去殼後,在上頭擠上一款調味醬,瞬間成為喜酒、辦桌上常見的菜餚。(示意圖/翻攝photoAC)
▲一名女網友將蝦子水煮去殼後,在上頭擠上一款調味醬,瞬間成為喜酒、辦桌上常見的菜餚。(示意圖/翻攝photoAC)

台灣四面環海,國內海鮮種類多樣,其中蝦子就因其肉質鮮美Q彈,且料理方式多元,因而深受不少老饕喜愛。對此,就有一名女網友分享自製的蝦子料理,只見她在上頭擠了一款調味醬,瞬間成為喜酒、辦桌上常見的菜餚。

原PO於臉書社團《家常菜》上發文,好奇詢問「有誰蝦子喜歡這樣子吃?」隨後便貼出一系列照片,只見有一盤早已經過水煮且剝好殼的蝦子,下秒原PO就在上頭擠滿一條條的美乃滋醬,看起來十分美味。

▲女網友將蝦子的殼全部剝掉。(圖/翻攝家常菜臉書)

▲隨後在蝦上擠滿一條條的美乃滋。(圖/翻攝家常菜臉書)

貼文一曝光,就引來網友讚翻留言,「再加上鳳梨罐頭更爽」、「我喜歡這樣吃」、「以前吃辦桌的時候,最愛的就是龍蝦沙拉」、「每次去吃喜酒都期待龍蝦沙拉」、「感覺不錯耶!又學到一個吃蝦的方法」、「沾美乃滋看起來不錯吃小孩應該很喜歡」、「我好愛+1,幾乎每個星期都要吃一次!」

此外,有老饕分享料理撇步,直言「用海苔包著吃,一秒變手捲,感覺超棒!超愛蝦手捲」、「下面要一包苜蓿芽......我家都這樣吃」、「我加芥末五味醬」、「我比較喜歡沾哇沙米,這個沙拉醬會比較容易膩」。(編輯:陳雅雲)

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