蟹膏醬無列明含二氧化硫 食安中心籲停售

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【on.cc東網專訊】食物環境衞生署食物安全中心今(16日)公布,YD Korea一款預先包裝龍蝦肉蟹膏醬樣本違反食物標籤規例,未有標明含有可在食物中使用的防腐劑二氧化硫。中心呼籲涉事商戶將受影響批次產品停售及下架。


被檢出含有二氧化硫的產品為「Lobster Meat with Crab Paste」一款膏醬,原產地為南韓,品牌為「YD Korea」,每罐容量為90克,問題樣本保質期至今年10月25日,本港進口商或分銷商為Kiu Victory Int'l Trading Limited。


中心指,在恒常的食物監測計劃中,從鰂魚涌一間超級市場抽取上述膏醬樣本作檢測,結果顯示,樣本含二氧化硫,但標籤上並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架,而有關分銷商亦正按中心指示進行回收。中心正追查有關產品的來源。


二氧化硫是一種低毒性防腐劑,可用於果汁、乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。但對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或惡心等徵狀。中心呼籲市民應停止飲用受影響批次的產品。

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