街市周日有新鮮豬肉供應 惟業界料供應有限

now.com 新聞

【Now新聞台】食環署表示,荃灣屠房星期日凌晨恢復屠宰豬隻,最快明日巿面有新鮮豬肉供應;而上水屠房消毒工作亦接近完成,可望在明日恢復運作。

街市這幾天都沒有新鮮豬肉賣,肉檔索性休息,不過星期日便會有少量新鮮豬肉賣,因為自行關閉消毒的荃灣屠房向食環署表示,已完成清潔工作,在星期日凌晨恢復屠宰活豬。

業界指,有幾百隻本地豬已運往荃灣屠房,但星期日的市場供應很有限,暫時未能估計零售價。

而上水屠房因為有內地活豬樣本驗出感染非洲豬瘟,被列為疫區需徹底消毒。食環署指工作接近完成,若通過檢查,有望在星期日恢復運作。本地豬農預計,星期日運豬去屠房,星期一可以推出市場。

豬農預計,活豬批發價平均貴了一成。


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