袁國勇:名潮食館茶水間內放置餐具或成另一播毒源頭

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【Now新聞台】港大微生物學系講座教授袁國勇到K11 Musea視察後指,名潮食館的空氣流動非常差,令病毒在空氣短距離傳播,而茶水間內放置的餐具亦可能是播毒源頭。

食物及衞生局副局長徐德義及港大微生物學系講座教授袁國勇到K11 Musea視察。

袁國勇指,名潮食館有兩層,分別在地面及一樓,患者都同地面樓層有關,而地面樓層的鮮風量只有申請牌照時標準的三分之一,空氣流動非常差,令病毒在空氣短距離傳播。

袁國勇:「鮮風會經這些藍色喉管,輸送到這些地方,有些少輸送到這裡,但這個位置的空氣基本上是困住,即形成了感染空間,有一個地方空氣流動非常低,這裡的食客非常易受感染。」

袁國勇又指,另一播毒源頭可能是茶水間,因這裡亦有放置用過的食具,不排除出現交叉感染。

袁國勇:「可能在地下茶水間,當他們(員工)沖茶時,會否他們沖茶時,手部受到那麼骯髒,有病毒感染,食具受到交叉感染,以致他遞出去的茶水受到污染呢?」

他指商場的設計,如廁所及公用地方通風良好,但現時仍未找到商場內其他店舖,如卡地亞珠寶出現確診個案的原因。

而K11集團宣布延長閉館至周五,周三會要求商場員工進行第二次檢測,商場員工要有兩份陰性測試報告,而租戶員工最少要一份陰性測試報告才可上班。

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