「常餐有甚麼？」「包括有機農場雞蛋、羅宋湯通心粉，還可選擇牛角包或多士。」「鐵板餐有甚麼？」「有美國牛柳、穀飼豬扒、德國肉腸及雞扒，還可選配松露汁或紅酒汁。」這裏是西餐廳還是冰室呢？黑白地磚、不同層次的鎢絲吊燈、原木及雲石桌面，加上舒適的梳化及armchair，簡約卻不失時尚。半掩的偌大窗戶，餐廳的閒適與商場的熱鬧成了強烈對比；生鐵層架以罐裝黑白奶、阿華田裝飾，加上玻璃幕牆外那些等待清拆的舊樓，透露了那不可分割的香港地風味。店名「Made in HK」，是名副其實的「西餐面、冰室底」；然而無論環境及用料，都比舊式冰室升格了不少！

焗美國穀飼豬扒飯$108
用上美國穀飼豬扒，肉質爽甜彈牙，外層炸得香脆；飯粒以洋葱、番茄、蘑菇、煙肉等炒到香噴噴，鋪上軟芝士去焗，最後才鋪上豬扒，不怕沾上醬汁變腍，非常細心。

鐵板雜扒餐$198
拿起「神燈」，把醬汁倒下，咋咋幾聲，醬汁在鐵板沸騰，芳香瀰漫滿室，是港式西餐獨有的色香味。從前只用各式肉類用剩的頭頭尾尾，現在的雜扒卻奉上最靚的美國牛柳、爽甜的穀飼豬扒，廚師腸換上了德國肉腸；除了紅酒及黑椒汁，還可選擇蘑菇松露汁，感覺更矜貴。

港式絲襪奶茶$28
雪糕紅豆冰$45
雖然餐廳裝潢改變，杯子裏的奶茶仍是那份港式味道。紅豆冰以較矮身的杯盛載，舀雪糕或底下的紅豆都更方便。

Made in HK

電話：2156 2000
地址：觀塘道418號apm一樓13號舖

東周網 - 西洋版常餐︰http://www.eastweek.my-magazine.me/index.php?aid=29185