西瓜怎挑鮮甜多汁?農產專家曝秘訣

▲冰冰涼涼的西瓜,是夏季消暑聖品。(示意圖/取自unsplash)
▲冰冰涼涼的西瓜,是夏季消暑聖品。(示意圖/取自unsplash)

西瓜是夏季必吃的水果,冰涼多汁又鮮甜,不論是直接吃或是打成汁,都能為夏季帶來一絲沁涼,不過如何只看外觀挑選出鮮甜的西瓜,是不少消費者的一大困擾,對此,農糧署就親曝5秘訣,讓大家買西瓜不再失手!

▲農糧署分享,鮮甜西瓜該如何挑選。(圖/取自《鮮享農YA - 農糧署》FB)
▲農糧署分享,鮮甜西瓜該如何挑選。(圖/取自《鮮享農YA - 農糧署》FB)

農糧署分享,挑選西瓜的秘訣有五步驟

1.首先觀看果形是否飽滿完整、勻稱
2.蒂頭果梗要新鮮,並且略有捲曲
3.表皮紋路鮮明
4.輕拍西瓜,有低沉的咚咚聲
5.果臍(西瓜底部)窄小、緊縮無凹陷

並且農糧署也跟大家分享1小知識,那就是為吃西瓜時,總感覺西瓜尾部特別甜,其實是因為西瓜生長過程中,西瓜尾是最早開始生長的部分,成熟度也較高,因此「西瓜尾」甜度相對比較高。(編輯:鍾怡婷)

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