豆腐吃不完如何保存?達人曝1妙招

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▲沒吃完的豆腐如何保存?達人分享「1妙招」,可以多放好幾天。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲沒吃完的豆腐如何保存?達人分享「1妙招」,可以多放好幾天。(示意圖/翻攝自Pixabay)

豆腐口感滑嫩、富含營養,且可以製作的料理種類應有盡有,是許多大小朋友都喜愛的食材之一。不過,近日一名網友在PTT女孩版提到,沒吃完的豆腐都如何保存?貼文曝光引發熱議,有達人分享「1妙招」,就可以多放好幾天。

原PO表示,自己一個人住,平時會下廚,比較麻煩是食量並沒有很大,像是一整盒的豆腐拆封後,常常一餐內吃不完,但下一餐又不一定想吃豆腐,直接蓋起來放冰箱,感覺又容易變質,他苦惱求助廣大鄉民「好奇大家沒吃完的豆腐都怎麼保存呢?」

▲沒吃完的豆腐如何保存?達人分享「1妙招」,可以多放好幾天。(圖/翻攝自PTT)

貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「冰冰箱,兩天內吃完」、「送給鄰居」、「切一半放保鮮盒冷藏,或拿去做凍豆腐」、「放冷凍下次煮湯當凍豆腐」、「先煮成一道菜再分裝放冰箱保存呢?」「冷凍+1 ,凍豆腐好吃,又很好入味」。

對此,有達人分享「泡在水裡冰冰箱,每天要換水,可以放幾天沒問題」、「放在保鮮盒裡,用白開水泡著,盡量2~3天換一次水,我放過大概1個禮拜」、「泡水放冰箱,可以放快一周」、「放保鮮盒,用喝的水將豆腐泡著,水一定要蓋過豆腐,勤勞一點每天換水,可以保鮮比較多天」。(編輯:賴詠璿)

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