足料蘿蔔糕

文迪私人廚房 Mandy's Kitch
·1 分鐘文章

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製作時間: 1小時以上
份量人數: 9人以上

食材
蘿蔔 七所
粘米粉 600克
澄麵 100克
臘腸 8-10條
蝦米 60克
臘肉連皮計 120克
瑤柱 細16/癬8粒
鹽 20克
冰糖 12克
胡椒粉 5克
麻油 1.5茶匙
蔥粒 適量
浸蝦米水、瑤柱水和雞湯 合共400ml
蘿蔔水份 約250ml
乾蔥蓉 45克
蔥 適量

作法:
1 :


做法請睇片
2 :




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