辦桌的剩菜都跑哪去?行家曝真相

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▲常常我們去吃辦桌的時候,都會遇到有剩菜的時候。(示意圖/NOWnews資料照)
▲常常我們去吃辦桌的時候,都會遇到有剩菜的時候。(示意圖/NOWnews資料照)

常常我們去吃辦桌的時候,沒吃完的東西總是會打包帶回家,但是有些賓客吃不完也不會打包帶走,那麼,這些剩菜又是何去何從,你知道嗎?近日,就有一名辦桌的工作人員透露其「剩菜去向」,引發不少網友熱議。

原PO在「爆廢公社2館」貼文指出「大家都認為辦桌的工作人員會自己弄一桌來吃,但事實上並不是這樣的,常常忙碌到沒時間吃飯的時候,我們就是吃這些菜尾來填飽肚子,如果宴客主人家不留,我們也是會給來討的街友們吃,或是一些撿回收的高齡者,秉持不浪費的原則」。

▲辦桌工作人員發出自己吃的菜尾。(圖/爆廢公社二館)

貼文一出,網友紛紛回應「小時候村莊有人辦桌的話,主人都會把客人吃剩的菜尾集中,然後是一桶一桶讓有需要的人自取,常常是供不應求,一點都不浪費」、「原來剩菜都是這樣處理的....不敢相信」、「竟然是給工作人員填飽肚子的東西嗎?......嚇到了」、「真的嚇死了...原來他們都吃這些菜尾」。

不過,也有不少老饕出面表示「菜尾好吃到爆,我可以狂吃好幾碗白飯」、「菜尾超好吃,現在我一直在找道地賣菜尾的」、「內行的才知道菜尾湯有多好吃好嗎?說噁爛的真的別鬧」、「現在疫情比較嚴峻啦,不然菜尾真的有夠好吃....」、「我爸就是辦桌廚師,他也說菜尾真的好吃」。(編輯:張嘉哲)

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