【迎狗年】年三十買雞等一小時 市民買餸闊綽:「3、5千都要啦」

踏入年三十,全民早已出動為晚上的團年飯張羅。九龍城街市今日(15日)一早已人頭湧湧,不少市民都指預算要花二、三千元準備餸菜,出手較以往闊綽;亦有7口家預計花費「3、5千元」。

有雞檔檔主表示,年三十之前已有300顧客預訂雞隻,剩下的活雞隻在中午前差不多賣完,有市民表示排隊一小時才能買到雞。

300客早已預訂活雞

每年的團年飯桌上,少不了一道雞,雞檔老闆娘梁太指,今年的雞隻來貨價比往年貴約50%,每隻雞的售價約200至300元,她今年入貨比往年多,但部分雞場出貨少,供應不足。她指,今年約有300個客人預訂雞隻,因此即日出售的,中午前應已賣完,而且今早7點起已有排隊人龍,「成朝做到無停手」。

雞檔排長龍 買新鮮雞要等一個鐘要買到新鮮雞,首要條件是有耐性。謝小姐和何小姐表示,等了約一小時,仍未排到隊頭。她們指今年的團年飯主要準備些意頭菜,謝小姐舉例指,雞爪有「抓錢」的意頭,又會煮冬菇炆豬手,鋪一層髮菜在下方寓意「發財」,而要「魚躍龍門」就要買鯉魚。

毋懼禽流感 市民:過年一定要食新鮮雞

內地江蘇省昨日確診全球首宗人類H7N4甲型禽流感個案,站在活雞籠旁邊的何小姐指有少許擔心;惟排在她前面的謝小姐指,冰鮮雞沒有味道,強調「過年一定要食新鮮雞」,又指天氣冷才會身子弱,現在天氣回暖就不會太易感染。

貪打邊爐方便 買鮮牛要排廿分鐘

另一條長長人龍,出現在街市一檔牛肉檔,約有10多人排隊買鮮牛肉,排了逾二十分鐘的朱太指,今晚一家十幾二十人一起打邊爐,貪其方便,但因為買菜份量多,她在過去幾天陸續買了其他餸菜,整餐飯預算約二千多元。

另一位等候中的王先生亦指,一家約七口今晚打邊爐,預算「三五千蚊都要㗎喇」,但這檔牛肉較「靚」,即使要排隊都值得。

菜檔:生菜蓮藕多人買 無特別加價

市民對「意頭菜」有需求,但菜檔指並無特別加價,菜檔店員莊先生指,今日較多人買生菜和蓮藕,取其「生財」和「年年都有」之意,生菜價格和其他檔口相若,都是16元一斤;而傳統的「發財樣樣齊」,即連葉甘笋仔、生菜、葱、蒜、韭菜、芫荽和中國芹菜七款意頭菜,一紮售價約20元。

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