速食店炸雞慘輸?老饕嗨:NO.1是它

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▲一名專業老饕透露,炸雞好吃的關鍵就在於「現炸」。(示意圖/取自Pixabay)
▲一名專業老饕透露,炸雞好吃的關鍵就在於「現炸」。(示意圖/取自Pixabay)

好吃的炸雞不但酥脆多汁,還鮮嫩好入口,是台灣人最愛的美食之一,近日就有一名網友好奇問大家「最喜歡吃哪一家速食店的炸雞?」貼文曝光後,引來一名專業老饕指出,炸雞好吃的關鍵就是「現炸」。

一名網友昨(17)日在PTT發文,他以「最喜歡吃哪一家速食店的炸雞?」為題,表示辦公室中午想吃垃圾食物,還有人點名一定要吃炸雞,因此選出多家炸雞店投票決定,而他心目中的第一名是肯德基,也好奇問:「大家最喜歡哪一家的炸雞?」

▲網友指出,大多連鎖店吃不到現炸炸雞,因此在口味上自然會輸炸雞店。(示意圖/取自pixabay)
▲網友指出,大多連鎖店吃不到現炸炸雞,因此在口味上自然會輸炸雞店。(示意圖/取自pixabay)

對此,一名專業網友回應,其實炸雞好吃的關鍵就是「現炸」,「台式連鎖雞排店好吃的原因=現炸,胖老爹老吃的原因=現炸」,而大多知名連鎖店都吃不到現炸炸雞,因此在口味上自然會輸給炸雞店。

原PO透露,想吃現炸的肯德基炸雞可以在上午10時20分至25分去購買,因為從10時30分之後肯定有現炸的炸雞,再來到了傍晚5時許也高機率能買到,另外也推薦21世紀的炸雞,同樣不輸其他連鎖店。貼文曝光後,立馬有人力挺現炸理論,大讚:「喜歡菜市場的,又嫩又多汁!」(編輯:賴禹妡)

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