週末炸雞俱樂部二店插旗大巨蛋!超台味新品登場銀波布丁聯名口味獨家吃

文/景點+ 張盈盈、Rhoda整理報導

 

炸雞名店「週末炸雞俱樂部」二店插旗台北大巨蛋!大巨蛋店推出多款台味滿點新品二店,10月31日前完成指定動作可免費獲得2p極嫩雞柳一份!此外,更聯名台南85年老店銀波布丁,獨家限定口味只有在這裡吃得到!

週末炸雞漢堡俱樂部二店插旗大巨蛋,聯名台南銀波布丁強勢開賣!(圖/週末炸雞俱樂部,以下同)

台灣超人氣炸雞名店「週末炸雞俱樂部」今年以台式速食店型態—「週末炸雞漢堡俱樂部」開設第二家分店,正式進駐台北大巨蛋!

圖 / 景點+ 張盈盈

大巨蛋店擁有超過100個以上的座位,店內色彩醒目並寬敞舒適,櫃台上方的大螢幕能快速瀏覽菜單,雙結帳檯設計則大幅縮短點餐等候時間,整體環境巧妙的將傳統台灣風格與現代速食完美融合,同時也讓消費者享受美味無需等待。

 

大巨蛋店內色彩醒目並寬敞舒適。

為了讓消費者拿到的每一份餐點都是現點現做,門市沒有配置加熱台,點薯條再也不必選擇去鹽,在週末炸雞漢堡俱樂部,只要「黃金四分鐘」就能拿到一份「現炸美味」的燒燙炸雞。

(圖/景點+ 張盈盈)

此外,嘴饞時想來點炸物,現炸薯條淋上雞油、灑滿蒜頭,以手工魚漿低溫油炸搭配小黃瓜的台式甜不辣,還有低、中、高溫三次油炸至酥脆無比的鹽酥雞皮,台灣人最愛的炸物「台式三寶」,在一般的速食店很難點到,但在週末炸雞能一次滿足所有的願望。

「台式三寶」招牌蒜蒜薯條 + 鹽酥雞皮 + 主廚甜不辣。(圖/景點+ 張盈盈)

炸雞絕配台式三寶包括「招牌蒜蒜薯條」、「台式甜不辣」以及「鹽酥雞皮」

 

「招牌蒜蒜薯條」現炸最涮嘴的台式蒜味薯條,「週末炸雞漢堡俱樂部」的每份薯條都是現點現炸,炸至金黃酥脆後再淋上雞油及蒜頭,為細薯增添蒜味香氣。

 

除了搭配經典可果美番茄醬吃法,還能加價搭配快樂醬、蜂蜜醬、麻辣紅油、松露酸奶醬等多種招牌醬料品嚐,口味多元越吃越涮嘴。

招牌蒜蒜薯條。(圖/週末炸雞俱樂部,以下同)

台灣人的炸雞點心「台式甜不辣」,手工魚漿低溫油炸至金黃酥脆,配上小黃瓜的廟口經典吃法,撒上椒鹽,整個台味滿滿!是主理人吉克推薦必點的搭配組合!

台式甜不辣。

「鹽酥雞皮」去油雞皮經歷三次低溫、中溫、高溫油炸至酥脆無比,薄如蟬翼的九層塔,兩者一起入口,美味在口中酥脆爆裂的快感,罪惡無比!這才是台式炸雞!

 

鹽酥雞皮。

「週末炸雞俱樂部」這次也與創立於1939年台南府城老字號甜點「銀波布丁」首次在台北聯名販售「高級古早味布丁」。

銀波聯名古早味布丁。(圖/景點+ 張盈盈)

免跑台南,在台北也能吃到擁有85年歷史、源自日本皇室作法的日式手工烤布丁,綿密口感、蛋香濃郁,搭配台式炸雞令人意外驚喜,只有在大巨蛋店吃得到!

(圖/週末炸雞俱樂部,以下同)

為慶祝二店開幕,大巨蛋店即日起至10月31日推出優惠活動,結帳時向店員說出通關密語「週末就是要吃炸雞!週末到了週末炸雞,享受週末來個炸雞!」 即可免費獲得2p極嫩雞柳一份!

 

無骨的極嫩雞柳,沾裹週末炸雞俱樂部招牌的脆脆濕漿,外酥裡嫩的極致口感,炸物控必吃!

週末金酥雞。

此外,「週末炸雞漢堡俱樂部」首次將台式黃金濕漿製作的「週末金酥雞」帶進速食店,配方承襲於品牌主理人吉克,原生家庭所經營的「金園排骨」,吉克認為既然要開炸雞店,就要開一間台灣人的台式炸雞店,美式炸雞、韓式炸雞始終是別人的文化。

 

相較於美式炸雞的乾粉製法,台式黃金濕漿更能凸顯炸雞外皮「酥」的輕盈空氣感,醃製時使用台式香料、五香、白胡椒、朝天椒等台灣風味更能凸顯台灣雞肉豐滿圓潤的本味。

 

一口咬下瞬間酥皮與肉汁香氣迸發在口中完美結合,正是兒時對於炸雞的回憶,這才是台灣人的炸雞風味。

 

圖 / 景點+ 張盈盈

此外,品牌主理人吉克認為,目前市場上的速食品牌,多專注於單一品項的研發,未能將炸雞與牛肉漢堡同時完美呈現。「週末炸雞漢堡俱樂部」特別以經典奧克拉荷馬漢堡製法推出「小週末牛肉堡」與「週末雙層牛肉堡」。

 

「小週末牛肉堡」與「週末雙層牛肉堡」以經典奧克拉荷馬漢堡的製作方式,將牛絞肉放在高溫鐵盤上壓平煎製,隨著油脂滲出伴隨著「滋滋」聲響,高溫所產生的梅納反應,封鎖住肉汁的同時也提升香氣與色澤。

週末炸雞堡與雙層牛肉炸雞堡。(圖 / 景點+ 張盈盈)

牛肉排提供4oz及8oz兩種選擇,搭配上鬆軟的布里歐麵包、焦化洋蔥與招牌快樂醬,一口咬開肉汁四溢,再配上氣泡感十足的可樂,一整天的疲憊瞬間被療癒。

雙層週末牛肉堡套餐。

除了套餐附贈「快樂杯」提供軟性飲料無限暢飲,還有與臺虎精釀聯名的獨家0糖質酒款「週末炸虎啤酒」與9.99%微醺感十足的「長島冰啤」可供選擇。

 

未來週末炸雞俱樂部也會在台灣甚至海外展店,目前已知會插旗馬尼拉,至於台灣第三店還要拭目以待會落腳於何地。

 

【Info】

週末炸雞漢堡俱樂部 - 台北大巨蛋店

服務專線:0978-001-077

門市地址:台北市信義區忠孝東路四段515號

營業時間:11:00-22:00

 

「未成年請勿飲酒」、「飲酒過量,有害健康」

 

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