進口急凍木棉魚訛稱無添加色素 食安驗出染料「麗春紅4R」

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【on.cc東網專訊】食物安全中心今日(26日)公布,一款越南進口的預先包裝急凍木棉魚樣本,被檢出含有染色料「麗春紅4R」,該種色素在未經烹煮及未經加工處理的鮮魚中禁用,並與其食物標籤上的聲稱「沒有添加任何人工色素」不符。中心會繼續跟進及調查事件及採取適當行動,並已通知業界。

有問題的產品名為「急凍海捕木棉魚」、來源地為越南、分銷商為「百利食品國際有限公司」,最佳食用日期為明年6月30日。

中心透過恒常食物監測計劃,從荔枝角一間超級市場抽取上述樣本進行檢測。結果顯示,樣本含有麗春紅4R,與其食物標籤「沒有添加任何人工色素」聲稱不符。中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架,而有關分銷商亦正按中心指示進行回收。

根據《食物內染色料規例》,麗春紅4R在一些食物中准許使用,但不能用在未經烹煮及未經加工處理的鮮魚中。違例者一經定罪,最高可判罰款5萬港元及監禁6個月;任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人,即屬違法。根據《公眾衞生及市政條例》,最高可被罰款5萬港元及監禁6個月。

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