香港10間過江龍結業回顧！有一間傳拖欠租金被收回舖位？

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香港10間過江龍結業回顧！有一間傳拖欠租金被收回舖位？
香港10間過江龍結業回顧！有一間傳拖欠租金被收回舖位？

過江龍餐廳每年都會在香港開個不停，輕易掀起一股排隊熱潮，成為城中熱話！但是往往成也名氣，敗也名氣，當一窩蜂的熱潮過後，港人就會對其新鮮感日漸減退，再加上今年大受疫情影響，香港餐飲業可謂雪上加霜，不少知名餐廳捱不住最後宣布關門大吉。Yahoo Food搜羅了2020年結業的10間過江龍食府，來藉此好好懷念一番吧！

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1.麵屋一燈

曾被網民票選東京No.1拉麵的麵屋一燈，於2018年初登陸香港開設分店，坐落在海港城坐擁海景，即使拉麵索價近二百元依然一位難求，只需數小時拉麵就售罄！不過自2019年10月傳出拖欠租金的負面新聞，時至今年6月被商場收回舖位，正式吹熄燈號，撤出香港。

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特製濃厚魚介沾麵。
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龍蝦沾麵一燈龍門

2.雪ノ下

早前香港曾興起一股Pancake熱潮，幾乎全日本的Pancake名店都來到香港開設海外分店。雪ノ下於2018年9月登陸銅鑼灣，供應多款Pancake及刨冰，標榜選用日本產的水果入饌，招牌名物是高達4cm的厚鬆餅，賣點是用上日本三重縣的新鮮雞蛋製成。但因為受到疫情影響，店方今年初在官方Facebook專頁宣布4月結業，未到兩年就已經退出香港市場，非常可惜。

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招牌名物是高達4cm的厚鬆餅，賣點是用上日本三重縣的新鮮雞蛋製成。
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抺茶刨冰也曾是人氣名食。

3.Micasadeco & Cafe

日本Pancake熱潮來得快，走得更加快。2019年9月日本大阪的Micasadeco & Cafe主打的梳乎厘班戟，賣點是當中加入Ricotta Cheese，充滿芝士香氣，另外還有多款意粉及特色飲品，但是想不到未到一年，在今年4月時已靜悄悄結業。

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Micasadeco & Cafe主打的梳乎厘班戟，賣點是當中加入Ricotta Cheese，充滿芝士香氣。
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另一款抹茶紅豆梳乎厘班戟。

4.王子神谷

Pancake除了日本過江龍名店外，還有台灣的Pancake店王子神谷。在港曾掀起排隊熱潮，在鬆軟可口的班戟上加上珍珠、蜜瓜及朱古力等，口味非常豐富。2019年下旬在尖沙咀美麗華廣場近諾士佛臺設外賣店，但同樣不足一年，在今年6月已經結業並易手，現為老虎堂。發覺這個舖位幾乎每年都轉一次品牌，莫非有結業魔咒敵不過？

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在鬆軟可口的班戟上加上珍珠。
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尖沙咀美麗華廣場近諾士佛臺設外賣店，發覺這個舖位幾乎每年都轉一次品牌，莫非有結業魔咒敵不過？

5.蕃茄達人TOMATOMAN

來自日本東京的蕃茄沾麵專門麵蕃茄達人TOMATOMAN，在2019年10月登陸中環開設海外店，主打以意大利有機蕃茄、野菜、豚骨及魚介製成蕃茄湯配沾麵，最特別是可自選6級不同辣度。今年2月份更曾推出晚市沾麵買1送1救亡，可惜依然無助生意，未夠一年就宣布離場結業。

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蕃茄達人TOMATOMAN主打以意大利有機蕃茄、野菜、豚骨及魚介製成蕃茄湯配沾麵。
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今年2月份更曾推出晚市沾麵買1送1救亡，可惜依然無助生意，未夠一年就宣布離場結業。

6.Bread Street Kitchen & Bar

英國地獄廚神Gordon Ramsay開設的Bread Street Kitchen & Bar，在港早於2015年開業，最初選址於中環，其後於2019年4月搬至山頂重開，主打親民價的英式歐陸菜。雖然極具名氣，但同時在網上出現不少負評，認為名過於實。今年3月時突然傳出結業的消息，後來餐廳所屬的飲食集團Dining Concepts回應因受到疫情及經濟所影響結業，於今年4月1日撒出香港。

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招牌名菜Beef Wellington。
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在港早於2015年開業，最初選址於中環，其後於2019年4月搬至山頂重開，主打親民價的英式歐陸菜。

7.London House

London House同樣由英國地獄名廚Gordon Ramsay開設，位於尖東。以倫敦總店的傳統經典英式菜為藍本，可以吃到Fish & Chips、bangers & Mash等名菜。同樣評價兩極，不少網民在網上給予負評，如牛扒沒有醃製較重牛肉味，需要靠蘸點甜汁，又指奉上時已經凍，不只重牛味，更是重伏味。最後下場與Bread Street Kitchen & Bar一樣，於今年4月1日撒出香港。

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以倫敦總店的傳統經典英式菜為藍本，可以吃到Fish & Chips、bangers & Mash等名菜。
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London House由英國地獄名廚Gordon Ramsay開設，位於尖東。

8. Maze Grill

Maze Grill 同樣由英國地獄名廚Gordon Ramsay開設，於2018年進駐尖沙咀海港城，開店時Gordon Ramsay特意來港宣傳。餐廳標榜主打靚牛扒，又有絕佳的維港海景，曾是不少人慶祝重要日子熱選的餐廳之一。如此具名氣，自然有所期望。特別是招牌名菜Beef Wellington，可惜被網民給予大量負評，認為去吃的話會毀掉重要日子，口感過油且牛肉味欠奉，甫切開酥皮與牛肉就輕易分離。難怪Gordon Ramsay三間餐廳同時宣布離場，看來是經營不善多於因疫情影響。

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招牌名菜Beef Wellington，可惜被網民給予大量負評，認為去吃的話會毀掉重要日子，口感過油且牛肉味欠奉，甫切開酥皮與牛肉就輕易分離。
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餐廳標榜主打靚牛扒，又有絕佳的維港海景，曾是不少人慶祝重要日子熱選的餐廳之一。

9.Jamie’s Italian

由英國名廚Jamie Oliver開設的Jamie’s Italian，早於2014年進軍香港，於銅鑼灣開設第一間店，翌年又於尖沙咀海港城開設分店，開幕初時吸引不少食客大排長龍，唯自上年社會運動開始，Jamie’s Italian的生意已一落千丈，今年受到肺炎疫情拖累，落得無奈結業的下場，於2月底正式撒離香港。

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Jamie’s Italian的生意已一落千丈，今年受到肺炎疫情拖累，落得無奈結業的下場，於2月底正式撒離香港。(圖片來源：hkfoodelicious)
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英國名廚Jamie Oliver開設的Jamie’s Italian，早於2014年進軍香港。

10.Tom N Toms coffee

來自韓國的人氣連鎖咖啡店Tom N Toms coffee，於2016年3月進駐香港，曾於全港擁有5間分店，分別坐落於屯門市廣場、尖沙咀The ONE、銅鑼灣時代廣場、南昌V Walk及荃灣Citywalk，主打多款不同的咖啡及招牌厚吐司，當中有蜂蜜奶油吐司、蒜泥奶油吐司等，厚度達5cm，份量十足。唯傳出欠債過千萬，生意轉差，在分店租約未完的情況下於今年1月初全線分店清盤結業。

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來自韓國的人氣連鎖咖啡店Tom N Toms coffee，於2016年3月進駐香港，曾於全港擁有5間分店。
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主打多款不同的咖啡及招牌厚吐司，當中有蜂蜜奶油吐司、蒜泥奶油吐司等，厚度達5cm，份量十足。

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