酒樓負責人指難強制員工打疫苗 料維持現有營運模式

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【Now新聞台】有酒樓覺得放寬營業限制條件及劃分較複雜,而要強制員工打疫苗執行亦困難,會維持現有營運模式。有麻將館稱早已安排員工打針,迎接周四復業。

食肆按不同條件放寬營業限制,有酒樓覺得很複雜,而要員工都打疫苗亦有困難,目前全體78人,只有3成人已接種第一劑。

酒樓負責人黎偉在:「中式酒樓的員工人均年齡比較高,尤其是洗碗部、雜工部或傳菜部同事,這些年紀大的同事往往都有不同的疾病,三高問題,所以他們都擔心有很大的隱憂。」

酒樓預期只能維持現有運作模式,堂食做到晚上十時。負責人原預期可以做到放寬後的營業要求,特意購入數萬元的龍蝦、瓜子斑及鮑魚等放滿整個魚缸,現在要想辦法如何盡快清貨。

酒吧停業五個月,若要「重見天日」亦有條件。員工及顧客都要已接種第一劑疫苗,這間酒吧的員工仍未打針,趕不及周四復業。至於顧客是否打疫苗,他們更難控制,亦相信光顧酒吧未必是誘因。

酒吧負責人潘先生:「讓我們復業當然是很高興,皇恩浩蕩,但是復業之後二人一枱、員工客人打針,這些我覺得是有些難度。不論是執行上,或者你要普羅大眾,因為去某些地方而要打針,我是不敢苟同,但我當然是支持政府。」

麻將館只要員工打針,顧客可免,有負責人稱早已為復業做安排,員工都已接種疫苗。

麻將館負責人張家寧:「政府未強制要求前我們已經預視到會發生,當時已經有六成的員工接種,現時快將重開,九成的員工已接種,包括我自己。第一針全部接種,尚有一成是真的因為健康理由,有三高、做過手術,剛做手術不可接種。我們停業五個月,久旱遇甘霖都沒有辦法,可以重開已很開心,最緊要是復業、有收入。」

他相信,要顧客使用安心出行,執行上沒有大問題。

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