豬腩肉食譜|醬爆蜜糖豬腩肉

如果煮餸,其實我好鐘意炒嘢,覺得有鑊氣又方便又似真係煮到碟靚餸出嚟咁 - Instagram: snowycookingkitchen Facebook: Snowy’s Cooking Kitchen

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
豬腩 400g
芝麻 少許

汁料
生抽 2湯匙
蠔油 1湯匙
醋 1湯匙
蜜糖 1湯匙
紹興酒 1湯匙

作法:
1 :

沖洗乾淨豬腩片,用廚房紙印乾
2 :

3 :

熱鑊煎豬腩片至2面金黃色
4 :

倒出多餘油份,沿鑊邊加入紹酒
5 :

加入汁料煮至收汁焦糖化
6 :

加入已炒香芝麻即可

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52882
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