【銅鑼灣美食】美國龍蝦專門店Red Lobster到港!推$300牛扒+龍蝦海鮮大餐

【銅鑼灣美食】美國龍蝦專門店Red Lobster到港!推$300牛扒+龍蝦海鮮大餐
【銅鑼灣美食】美國龍蝦專門店Red Lobster到港!推$300牛扒+龍蝦海鮮大餐

香港人向來都是海鮮迷,不時會到香港仔、西貢等食海鮮大餐,就算食自助餐時,亦會考慮餐廳海鮮款式多不多。臨近聖誕節,是時候開始要預約餐廳慶祝,銅鑼灣新開的美國過江龍「Red Lobster」主打龍蝦、大蝦跟蟹等菜式,餐牌中更有七成菜式都包含龍蝦,完美符合聖誕大餐要求!重點是Red Lobster價錢相宜,減低荷包的出血量!

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Red Lobster成立於1968年,本來只是間位於佛羅里達州的家庭式餐館,但由於得到投資者賞識,因此迅速發展,並到各國開店。直至現在,超過50年歷史的Red Lobster已成功在日本、中東、北京、馬來西亞等地大展拳腳,至現在全球已有超過700間分店,這次在香港開店,選擇了銅鑼灣較為安靜的加寧街,樓高兩層,亦設有VIP房,方便喜歡聚會的港人!

餐廳環境明亮,以紅白藍色為主色,上層另設有VIP房。
餐廳環境明亮,以紅白藍色為主色,上層另設有VIP房。
芝士鬆餅  熱辣辣放到食客面前,芝味無窮,就算要額外柯打也十分合理,何況是任食?
芝士鬆餅 熱辣辣放到食客面前,芝味無窮,就算要額外柯打也十分合理,何況是任食?

免費任食車打芝士鬆餅 熱辣辣入口冇得輸

餐廳位於Fashion Walk,旺中有靜,在店門掛上大大隻紅龍蝦招牌,十分醒目。既然是海鮮餐廳,除了店內裝修充滿美國海岸風情,一進門就能看到龍蝦缸裏的生猛龍蝦跟你打招呼,加上鄰座餐桌飄來的海鮮香氣,讓人彷似步入了大海當中用餐。

在柯打前,餐廳奉上我覺得差不多是全店最大的亮點-車打芝士鬆餅,熱辣辣的芝士鬆餅比起不少麵包店做得還要好,鬆化得幾乎用不上半點力便能把鬆餅分為一半,芝士味道不會死鹹,放進口後亦不會只有麵粉的感覺,兩、三口便將鬆餅消滅。最過份的是,這個鬆餅更是任食的,就算是再忍口,我也忍不住吃了兩個,用盡力氣才能拒絕侍應再多夾一個給我。

港式避風塘炒龍蝦 $358/磅  賣相吸引,龍蝦富肉汁,價錢亦相宜,分量足以三至四人分享。
港式避風塘炒龍蝦 $358/磅 賣相吸引,龍蝦富肉汁,價錢亦相宜,分量足以三至四人分享。
黃金炸大蝦 $48  鹹蛋味道不足,幸好不會只有鹹味,當炸蝦吃的話,還算可以。
黃金炸大蝦 $48 鹹蛋味道不足,幸好不會只有鹹味,當炸蝦吃的話,還算可以。
奶茶意式鮮奶凍 $38  奶凍有帶陣陣茶香,配合珍珠,不失口感。
奶茶意式鮮奶凍 $38 奶凍有帶陣陣茶香,配合珍珠,不失口感。

地區限定驚喜有限 避風塘炒龍蝦最抵食

打開餐牌,Red Lobster選擇的確不少,大多數都是集中大蝦與龍蝦的菜式,龍蝦主要選用美國貨,有三至五款用作不同的龍蝦菜式。餐廳亦為香港店特意創作了幾款地區限定,當中包括港式避風塘炒龍蝦、黃金炸大蝦跟奶茶意式鮮奶凍,可惜驚喜度有限。

三者當中,避風塘炒龍蝦做得最好,首先大廚已經預先處理龍蝦殻,吃時不會太狼狽,龍蝦爽口,只可惜略嫌不夠惹味。黃金炸大蝦跟大排檔的根本沒法比,蝦隻太小,鹹蛋味亦不夠香口,最後的奶茶意式鮮奶凍雖然味道不錯,但加上珍珠,實在想不到與香港的關係,如果是台灣的地區限定菜式似乎更加合理。

夏威夷椰子蝦 $68/6隻  香脆可口,在椰子蝦上有菠蘿碎,富有夏日風情。
夏威夷椰子蝦 $68/6隻 香脆可口,在椰子蝦上有菠蘿碎,富有夏日風情。
無敵海鮮大餐 $318  海鮮迷最愛的聖誕大餐,一份有齊龍蝦、蟹腳跟炸蝦,當中蟹腳比起酒店自助餐做得好,肉嫩多汁。   
無敵海鮮大餐 $318 海鮮迷最愛的聖誕大餐,一份有齊龍蝦、蟹腳跟炸蝦,當中蟹腳比起酒店自助餐做得好,肉嫩多汁。  

海鮮招牌菜$318包龍蝦蟹腳 $300唔洗食龍蝦加牛扒

比起香港限定,Red Lobster本身的招牌菜更加吸引,夏威夷椰子蝦將大蝦包着用椰絲炸香,再配上自家製的椰香醬,十分開胃。無敵海鮮大餐有齊原條北美龍蝦尾、蒸煮雪蟹腳、招牌蒜蓉蝦及酥脆炸蝦,搭配海鮮醬和熱牛油醬,價錢只是$318,兩至三人分享都不成問題。想吃牛扒的,海陸雙鮮就有7安士的牛扒跟原條北美龍蝦尾,最便宜的$300有找,絕對有聖誕大餐的感覺。

海陸雙鮮 $298起  牛扒分別可選西冷、肉眼牛扒或是牛柳,再搭配北美龍蝦尾。
海陸雙鮮 $298起 牛扒分別可選西冷、肉眼牛扒或是牛柳,再搭配北美龍蝦尾。
大蝦三重滋味拼盤 $148  蝦迷必叫,包括招牌蒜蓉蝦、酥脆炸蝦跟龍蝦醬大蝦意粉。
大蝦三重滋味拼盤 $148 蝦迷必叫,包括招牌蒜蓉蝦、酥脆炸蝦跟龍蝦醬大蝦意粉。

Red Lobster最吸引的除了是價錢親民,配搭多變更是一個大賣點,除了龍蝦外,還有薄餅跟意粉等菜式。雖然餐點味道不至於驚人,卻能安撫想吃海鮮,但預算有限的食客。現時Red Lobster已經開放訂座,但是午市只限六人以上訂座,晚市則沒規定訂座人數。

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Red Lobster

地址:銅鑼灣Fashion Walk加寧街8號地下(地圖按此

電話:2261 2996

營業時間:星期一至四、日 11:30am-10:00pm

星期五至六 11:30am-11:00pm

文:Tung

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