銅鑼灣希慎廣場Market Place龍眼二氧化硫超標 食安令停售

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【on.cc東網專訊】食物環境衞生署食物安全中心今日(7日)公布,由銅鑼灣希慎廣場的超級市場「Market Place」檢取的龍眼樣本,被驗出防腐劑二氧化硫含量超標,樣本的二氧化硫含量為百萬分之239.8,超出法例上限的百萬分之50。食安中心正跟進事件,並正追查有關產品的來源,同時亦已知會涉事零售商有關違規事項,並指令其停售有關產品。

二氧化硫是一種經常用於乾菜、乾果、醃菜和經加工處理的肉製品等不同種類食物中的防腐劑。這種防腐劑可溶於水中,因此用流動的水徹底清洗及輕擦龍眼,可除去龍眼皮上大部分二氧化硫。不過,個別人士對這種防腐劑有過敏反應,可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

根據《食物內防腐劑規例》,任何人如售賣防腐劑濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經定罪,最高可處罰款5萬港元及監禁6個月。

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