鐵板燒炒青菜都特別香?2精髓曝光

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▲鐵板燒的炒青菜總是特別香又美味?內行網友秒喊「2精髓」。(示意圖/取自Pixabay)
▲鐵板燒的炒青菜總是特別香又美味?內行網友秒喊「2精髓」。(示意圖/取自Pixabay)

鐵板燒餐廳現點現做,顧客在享用現炒美味的同時,也能一邊欣賞師傅的料理手法,且炒出來的菜色特別地香,深受不少民眾喜愛。對此,近日一名網友在PTT八卦版提到,為何鐵板燒的炒青菜總是特別香又美味?貼文曝光引發熱議,內行網友秒喊「2精髓」,認為加入這兩物要不好吃都很難。

原PO表示,鐵板燒的菜,常見都是高麗菜配豆芽菜的組合,主餐炒洋蔥、黑胡椒,他不禁好奇詢問廣大鄉民「為什麼鐵板燒炒出來的食物這麼好吃啊?尤其是主餐的黑胡椒肉洋蔥,搭配白飯,這是世界上最強的吧!」並稱「吃鐵板燒好像很多有錢人欸,都點300那種,這種食材吃起來也沒特別好吃呀?」

▲鐵板燒的炒青菜總是特別香又美味?內行網友秒喊「2精髓」。(圖/翻攝自PTT)

貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「是真的非常好吃,豆芽高麗菜,加點辣」、「光菜就能配兩碗飯」、「有師傅的愛」、「炒沙茶或黑胡椒都不會難吃」、「油、油、油」。

對此,許多內行網友秒揭鐵板燒炒青菜特別香原因,全是加了「黑胡椒」和「奶油」,再經過師傅專業的炒菜功力,真的特別美味,「有奶油和黑胡椒」、「奶油跟黑胡椒,是萬能的阿」、「加奶油和黑胡椒,要不好吃都很難!」(編輯:賴詠璿)

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