雅虎香港新聞 開心餅店｜旺角日式卷蛋名店開心餅店觀塘開副線！12款口味 抹茶、焙茶、黑芝麻花生麻糬
旺角老字號餅店「開心餅店」，近年飛甩老套，以爆餡日式卷蛋殺出重圍，近日以副線「Happy Roller」進駐觀塘，相信會延續在舊店時，日式卷蛋賣到斷市，預訂困難的盛況！
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觀塘Happy Roller 卷蛋名店開心餅店新line!
Happy Roller作為旺角老字號餅店「開心餅店」副線，依然主打忌廉餡比海綿蛋糕還要多的爆餡日式卷蛋。Happy Roller由第二代負責人主理，自於2019年在「開心餅店」試推日式卷蛋以來，一直熱度不減，大概班底都由老牌餅店出身，功夫紮實，蛋糕質地鬆軟綿密，加上忌廉餡用料講究，份量足，賣相好，味道也不錯，近年成為坊間卷蛋名店。近日，即使在觀塘開店，依然要預訂才可確保有貨！
12款口味！茶味甘香＋麻糬煙韌
Happy Roller的卷蛋以人手製作，限量製作作招徠，特選日本麵粉，並採用0卡稀少糖及少油少糖配方制作，像主打抹茶、焙茶、鐵觀音等茶味卷蛋，均以真材實料的茶葉、茶粉製作，例如抹茶味，就用上丸久小山園青嵐抹茶粉，吃起來帶茶甘味，不會過膩。另外，加份煙韌麻糬的黑芝麻卷蛋，也是粉絲至愛，口感比單純忌廉的，要豐富得多。
Happy Roller
地址: 觀塘成業街11-13號華成工商中心4樓10室(地圖按此）
營業時間: 星期三至六 3:30pm-7:00pm(星期日不開放)
Whatsapp: 98417417
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