【開胃前菜】涼拌手撕雞

MrsPsKitchen
Cook1Cook煮一煮

夏日必做的涼拌菜式 - 涼拌手撕雞。簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲,再拌入香濃的醬汁,就成這超美味的料理!配冷麵享用,加點青瓜,又是豐富的一餐。香辣好味,做前菜、正餐也超讚。超簡單,喜歡辣的朋友不要錯過! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
雞肉 300克
芫茜 適量
薑蓉 半湯匙
蒜蓉 1湯匙
生抽 2湯匙
糖 1茶匙
麻油 1湯匙
辣椒油 適量
鎮江醋 3湯匙











作法:
1 :


將雞肉蒸熟,然後放入凍水內,瀝乾水份,用手撕雞肉
2 :


將所有醬汁材料拌勻
3 :


將雞肉、芫茜和醬汁拌勻,放入雪櫃30分鐘即可享用
4 :




- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49320
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