防疫餐見「神奇食材」!老饕眼睛亮

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▲網友在家訂購火鍋防疫餐,分享「神奇食材」引發討論。(圖/翻攝自《廚藝公社》臉書)
▲網友在家訂購火鍋防疫餐,分享「神奇食材」引發討論。(圖/翻攝自《廚藝公社》臉書)

近期受到COVID-19疫情影響,許多民眾都盡量減少出門降低被感染的風險,在家自煮三餐成為最新全民運動,而也有不少店家推出防疫組合餐,販賣食材讓民眾在家自煮,成為消費者的另一選擇。就有網友分享,自己買了某火鍋店的防疫餐後發現「神奇食材」,文章一出引發討論。

該位女網友在臉書社團《廚藝公社》發文,透露自己跟風買了某火鍋店的防疫套餐,發現食材中包括「竹蛤」,讓原PO笑稱這個「神奇竹蛤,除了丟火鍋直接煮還能煮什麼呢?」

▲網友稱讚竹蛤很Q很鮮美,「滿好吃的」。(圖/翻攝自《廚藝公社》臉書)

網友則紛紛在底下留言回覆說,「炒九層塔就很好吃」、「炒九層塔好吃」、「用炒的不錯」、「蒜蓉冬粉下去蒸,好好味呀」、「蒜頭、辣椒爆香,再加九層塔快炒絕配!重點是沙要吐淨」、「台灣本土的竹蛤比較好吃,醃漬冷凍後配粥很讚」、「蔥薑蒜辣椒爆炒」、「炒辣椒+薑絲+蔥起鍋一點酒,九層塔!對味」。

不過也有網友指出,「在燒烤店吃過,味道像很腥的蛤蠣」、「中間黑黑的地方要剪掉不然很腥、 用炒的加點米酒比較沒腥味」、「肚子黑黑的要清,如果海味很重要泡水」。(編輯:倪浩軒)

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