限桌令加辣告埋食客

東方日報
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飲食業界認為疫情放緩,政府理應再放寬食客人數至每枱六至八人。
飲食業界認為疫情放緩,政府理應再放寬食客人數至每枱六至八人。

中秋節是飲食業最看重的一個節日,但疫情影響下,今日慶祝人月兩團圓的氣氛卻大不如前,業界人士批評限制太多,如食肆四人一枱仍未解禁,當局更在中秋來臨前加強執法,若違反每枱四人的規定,昨日起食客亦要承擔責任,有機會被罰款,業界直斥當局新規定是「倒行逆施」。有飲食業負責人亦透露,近期不少食客為慶祝中秋節訂枱時,都要求訂相連餐桌,希望既滿足禁聚令要求,但一家分枱亦能團圓,可惜食肆未必能滿足客人要求,他們擔心反而影響市道。業界直言,本港疫情已見放緩,政府理應再放寬食客人數至每枱六至八人。

十一及中秋假期由今日拉開序幕,連周末周日,打工仔可享一連四天假期,不過,佳節當前,本應最受惠的飲食界卻有苦難言。稻苗學會主席徐汶緯昨在電台節目表示,食肆在假期內的訂座有所增加,但不少顧客都要求訂相連餐桌,在四人一枱的限制下,食肆難以安排,形容業界有生意而做不得,「真係一殼眼淚」。

徐指,近期不少食肆看似滿座,實際上每枱都只能坐一半人,而食物環境衞生署亦嚴密進行巡查,甚至按圖則點算顧客人數,一旦發現入座率嚴重違規即會票控。他說,根據最新措施,即使顧客違反四人一枱共膳的限制,亦可能被票控,幸而大部分顧客都明白規定,較少違規。

違四人一桌 每人罰二千

飲食業界希望政府放寬禁聚措施,但政府在周二卻宣布加碼措施,新規定下,以往食肆每枱限坐四人,如一枱坐多過四人或沒有分隔,只會票控食肆負責人;修例後,違規的食客亦可被票控,每人罰款二千元,措施已於昨日生效。

飲食界盼放寬一枱8人

香港中小企食店聯盟召集人林瑞華形容,新措施是倒行逆施,不理解為何政府在疫情放緩時,仍要收緊政策,「其實業界很需要做更多生意去彌補早前的生意損失。」

他續指只要食肆持續為客人量度體溫、使用搓手液等,認為政府應放寬食客人數至每枱六至八人。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,在放寬食肆四人限聚後,坊間食肆亦有間中不遵守規定,如一枱五人,食肆仍會「側側膊」。黃指新禁聚令前若出現違規情況,法例只會票控食肆負責人:「假若市民不理或大聲啲,食肆負責人或會因為不敢得罪客人,而會有一定壓力。」他指現時有清晰指引,預計市民會較自律。