集體回憶|海安㗎啡室大安茶冰廳接連結業 細數香港現存4間懷舊冰室有咩好食?

集體回憶|海安㗎啡室大安茶冰廳接連結業 細數香港現存4間懷舊冰室有咩好食?
集體回憶|海安㗎啡室大安茶冰廳接連結業 細數香港現存4間懷舊冰室有咩好食?

位於上環的海安㗎啡室及油麻地的大安茶冰廳近日接二連三結業,舊式冰室於香港買少見少,一些香港懷舊經典的味道卻只能在這些冰室找到。此文將會為讀者細數香港4間現存舊式冰室,趁它們仍在,讀者們快把握機會去嚐嚐這些舊有情懷啦!

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海安㗎啡室及大安茶冰廳接連結業

位於上環的海安㗎啡室是香港有名的舊式餐廳,由當年的「咖啡大王」黃橋於1952年創立,起初的顧客多是碼頭苦力和海員,「海安」二字就是希望保佑顧客能出入平安,當中他們香甜的西多士及「滾水蛋」更是食客至愛,雞蛋倒入滾水,蛋有營養,再加些糖,方便恢復體力。可惜的是,㗎啡室於10月30日正式結業,令不少人大呼可惜,結業當日門外更大排長龍,食客紛紛打卡懷緬。

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海安㗎啡室正式結業(圖:Facebook@海安咖啡室)

位於油麻地的大安茶冰廳在1969年開業,但也在同樣的時間有相同的結局,曾經是不少電影、電視劇和廣告取景場地,因為老闆移民,冰廳於10月31日正式結業,原址也已經售出。冰廳早年提供自製麵包、紅豆冰等,甚受果欄工人及鄰近戲院觀眾歡迎;可惜近年因為牌照關係,未能提供小菜,只能提供簡單三文治、滾水蛋等小食。內部裝修亦能維持舊香港的味道,近年有不少年輕人慕名而來。

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大安茶冰廳(圖:OpenRice)

4間香港現存舊式冰室

1. 永香冰室

永香冰室1959年開業,無論卡位、吊扇、地板、牆壁和擺設都保留了傳統冰室情懷。永室提供咖啡、奶茶、三文治、多士同公仔麵等經典食物,西多士皮脆內嫩,塗上牛油和煉奶,非常可口。另外,滾水蛋和坊間較少見的窩蛋多士也可在永香冰室找得到,溏心蛋漿流滿多士面,令人一口接一口。

永香冰室

地址:土瓜灣炮仗街29號地下(地圖按此

電話:2712 1452

營業時間:星期一至日08:00am-20:00pm

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永香冰室(圖:OpenRice)
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時間彷彿停留在過去的美好時光(圖:OpenRice)
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和尚跳海(即窩蛋鮮奶)(圖:OpenRice)
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窩蛋多士(圖:OpenRice)

2. 鴻運冰廳餅店

鴻運冰廳餅店有40多年歷史,原來也是周星馳電影《行運一條龍》的取景場地。冰廳裝修懷舊,彷彿停留在過去的美好時光,包括舊式麵包櫃、復古吊燈、茶餐廳常見的紅色凳等等,其蛋撻最受食客歡迎。

鴻運冰廳餅店

地址:旺角上海街726號地下(地圖按此

電話:2392 6038

營業時間:星期一至日06:00am-19:30pm

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鴻運冰廳餅店(圖:OpenRice)
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冰廳有2層,裝修懷舊(圖:OpenRice)
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蛋撻必試!(圖:OpenRice)

3. 廣成冰室

廣成冰室有半世紀歷史,餐牌幾十年不變,仍然保留蛋治、牛肉奄列、滾水蛋等經典冰室美食,吊扇、卡位、白瓷磚、懷舊粉綠牆等裝修成為不少人的打卡 目標。招牌作為手刨紅豆冰,採用光潤、大細均勻的天津紅豆,花奶下落兩大羹,三角冰倒插蓮花杯入面,給食客人慢慢刨。

廣成冰室

地址:上水石湖墟新成路10號(地圖按此

電話:2670 4501

營業時間:星期一至三06:15am-16:30pm、星期五至日06:15am-16:30pm

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廣成冰室(圖:OpenRice)
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內在環境懷舊(圖:OpenRice)
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蛋治真材實料冇呃秤(圖:OpenRice)
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許多人特地到上水只為這杯紅豆冰(圖:OpenRice)

4. 嘉樂冰廳

嘉樂冰廳於1978年開業,舊老闆2年前因年老退休宣佈結業,幸得新老闆出手購入,令老字號得以保存。招牌菜是鹹牛肉蛋治及奄列。蛋治看上去非常澎湃,皆因用了約6至7隻雞蛋製作,非常足料!飲品方面,推介阿華田脆脆,灑滿特製粒粒脆脆,口感跟「美祿恐龍」不同。

嘉樂冰廳

地址:荃灣新村街40B號地舖(地圖按此

電話:2493 7308

營業時間:星期一至日08:00 - 19:00

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嘉樂冰廳(圖:OpenRice)
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新老闆出手購入,令老字號得以保存(圖:OpenRice)
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鹹牛肉蛋治非常足料,性價比極高(圖:OpenRice)
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奄列同樣非常足料(圖:OpenRice)
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阿華田脆脆(圖:OpenRice)

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