雍雅山房重開選址山頂廣場!保留露天茶座嘆維港全景打卡一流!秘製紅燒乳鴿+乾炒牛河+懷舊煎釀山水豆腐
雍雅山房於山頂重開啦!上一輩的香港人或記得,雍雅山房昔日座落於馬料水,露天茶座配上山水清幽景色,加上其招牌秘製紅燒乳鴿、乾炒牛河、懷舊煎釀山水豆腐等菜式,極具港式懷舊情懷,可惜餐廳於2005年結業,令港人不捨之餘,更慨嘆失去一個集體回憶。不過好消息是雍雅山房回來了!餐廳選址山頂,保留了露天茶座,望著維港全景,品嚐伴隨回歸的招牌撚手菜式,香港人實在不能錯過,立即睇下文介紹,尋回懷舊港式味道啦!
【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁
雍雅山房山頂回歸 必試秘製紅燒乳鴿+乾炒牛河+懷舊煎釀山水豆腐
雍雅山房回歸,選址山頂,設置了露天茶座,望著個維港,打卡一流!食客一邊嘆招牌懷舊菜式,一邊懷緬舊時,仿似回到過去美好時光!首推秘製紅燒乳鴿,乳鴿大大隻,外皮色澤均勻,皮脆肉嫩又多汁,而且醃得超入味,鹹度適中,是不少香港人熟悉的味道!
另外,不得不提其煎釀山水豆腐,餐廳將其煎至金黃色,表面的魚肉味超重,而且多汁,豆腐夠軟滑,豆味亦濃郁,容易入口好開胃!還有乾炒牛河鑊氣十足,惹味超香口,不算太油膩,而且河粉條條分明,牛肉又軟嫩入味,令人一口接一口!
雍雅山房
地址:山頂山頂道118號 山頂廣場2樓 202-202C號舖(地圖按此)
電話:2638 2883
營業時間:星期二至日11:30am-21:00pm
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線!
更多中環美食推介
中環美食|意大利餐廳BACI「亞太區50大薄餅大賽」全港第2名!必吃正宗意式薄餅+$248起兩道菜午餐
中環美食︱地中海菜餐廳Basin中環閣麟街開幕 主打法、西、意三大傳統菜系
中環美食︱佔地7,000呎Chef’s Market新餐廳 $488嘆罕見牛脂熟成黑安格斯肉眼扒
中環美食|日本柏屋料理長自立門戶!舊址重開「長本」$2,380食季節料理
中環美食|蘇豪區海鮮專門店Percy's 生蠔龍蝦海鮮塔/北海道帶子雞蛋仔/龍蝦刈包
中環美食|Kiyoka 全新日法蛋糕店 京都女廚主理 流心Tiramisu+聖誕士多啤梨撻
中環美食│BEDU推全新外賣店Little BEDU!超健康美味中東午餐飯盒
中環神戶燒肉石田屋推頂級和牛清酒套餐 低至$580燒肉套餐+$228三款清酒配搭
中環扒房|Porterhouse新推$558海鮮烤肉早午自助餐!任食牛扒套餐得呢個時間供應
中環美食│澳洲名廚旗下最新餐廳Moxie 蔬果素食為主 採用本地農場種植食材
>>按此下載<< 全新Yahoo APP,領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食,讓你成為真正全面的吃貨,立即下載!