雞排怎麼吃最美味?老饕推這口感

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▲台灣販售的雞排有幾種烹調方式,一名網友就好奇大家最愛哪一種口感的雞排。(示意圖/取自photoAC)
▲台灣販售的雞排有幾種烹調方式,一名網友就好奇大家最愛哪一種口感的雞排。(示意圖/取自photoAC)

要說到代表台灣的美食小吃,雞排絕對是榜上有名,熱鍋油炸後酥脆的口感加上多汁的肉質,灑上各種調味粉或是醬料,香氣十足總是讓人一口接著一口!不過台灣的雞排有各種口感,就有一名網友好奇詢問大家喜歡吃哪一種雞排?貼文引發熱議。

這名女網友在《PTT》以標題「喜歡吃什麼樣的雞排?」發文,表示雞排有幾種,第一種是碳烤雞排,另外還有分蜜汁口味,第二種則是脆皮雞排,外皮酥脆「咬下去會發出咔滋聲」,第三種則是傳統裹粉的,很好入口,還能依照個人喜好調味「有可能甜甜的還可以辣辣的」,這幾款是原PO常接觸的類型,也好奇大家喜歡吃什麼樣口感的雞排呢?

▲原PO表示目前市售的雞排有烤的、脆皮的以及傳統裹粉的,好奇大家認為哪一種最好吃?(示意圖/取自Pixabay)
▲原PO表示目前市售的雞排有烤的、脆皮的以及傳統裹粉的,好奇大家認為哪一種最好吃?(示意圖/取自Pixabay)

貼文一曝光,立刻引起不少老饕回應,其中最多人點名裹粉的:「粉的>烤的>脆皮 沒有很喜歡脆皮」、「粉的好吃」、「第三種」、「最喜歡粉的」。

另外也有人表示:「烤的最好ㄘ,尤其是您舉例的蜜汁,根本完美」、「烤蜜汁」、「烤的只吃過一次,口感軟爛不喜歡!」、「蜜汁感覺好好吃 下次做看看」、「脆皮,愛爆,粉的那種算是香雞排吧,那種ㄘ完都很渴」、「脆皮加梅粉不剪不辣」、「脆皮+1」。(編輯:陳珮瑜)

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