【雞肉料理】蒜頭胡椒雞湯

·1 分鐘文章

最近要開始入秋了(雖然還是很熱拉 不過就先來分享一下補補的吧 以前有做過經典的香菇雞湯 這次就改做蒜頭雞湯 吧

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
帶骨雞肉塊 800 g
去皮蒜頭 100 g
白胡椒粒 20-30 g
薑片 10-20 g
鹽 適量

作法:
1 :


熱鍋,鍋中放少許油後放入雞肉塊煎至表面無血水
2 :


放入蒜頭拌炒出香氣
3 :


放入薑片、白胡椒包與水(完全淹過食材)
4 :


煮滾後盡量撈去表面的浮沫
5 :


放入約1小匙的鹽,轉小火蓋上鍋蓋悶煮20-30分鐘
6 :


取出薑片與胡椒包,試喝一下用鹽調整鹹度即可

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51908
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能