6款多功能電熱鍋比較!消委會高評分Bruno、日牌Recolte、$236兩用火鍋燒烤鍋(附食譜)

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6款多功能電熱鍋比較!消委會高評分Bruno、日牌Recolte、$236兩用火鍋燒烤鍋(附食譜)
6款多功能電熱鍋比較!消委會高評分Bruno、日牌Recolte、$236兩用火鍋燒烤鍋(附食譜)

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近期天氣急降,大家都開始去打邊爐和燒肉,但疫情關係,晚間禁堂食,不如在家用DIY燒肉吧!近年非常流行的多功能電熱鍋,一個爐可以做到火鍋和燒烤功能,非常方便實用。假如你都想入一部,做疫境廚神的話,以下幫大家整理了6部市面上6款多功能電熱鍋,參考了消委會報告,從價錢、尺寸、配件、功能特點來作對比,還提供多功能電熱鍋使用和選購注意事項,並附上食譜等等,方便大家選購心水多功能電熱鍋!

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多功能電熱鍋選購小貼士

打邊爐最緊要係個爐,食燒肉都不例外。市面上有各式各樣的家用多功能電熱鍋,一個爐可以做到火鍋,加返板就可以弄燒肉,非常方便,而且這類多功能電熱鍋可減低油煙產生,讓你在室內弄燒肉,也不會弄到全身油煙味。

多功能電熱鍋之所以可減低油煙產生,是因為其爐具設計可以令食材的油脂和湯汁不直接沾到發熱線,加上有些品牌的爐具更內置抽風或過濾功能,令油煙有效地抽走。低油煙除了是賣點,亦可減低油煙在空氣所帶來的油煙凝聚物,減低我們吸入致癌物的風險,在進食時都安心一點。

在選購多功能電熱鍋時可以留意,

1.可拆式爐具配件,方便清潔

2.因應自己的煮食習慣,選擇會否加購不同款式的烤盤

3.內置風扇或抽風功能,可減少油煙產生

6款多功能電熱鍋比較!消委會高評分Bruno、日牌Recolte、$236兩用火鍋燒烤鍋(附食譜)
這類附有抽風功能的多功能煮食鍋,可減低油煙。

消委會建議多功能電熱鍋6大使用貼士

1.部分型號加熱時不建議使用鍋蓋,或者在使用特定烤盤(例如深鍋)才使用鍋蓋,使用前要留意說明書

2.由於金屬鍋蓋的表面溫度很高,應以乾布或隔熱手套小心提起鍋蓋

3.煮食時,機身表面頗熱,應避免觸摸,更切勿讓小孩單獨使用或觸碰,以免燙傷

4.烹調美食時,避免使用金屬製的器具,建議使用木製或矽膠製產品

5.不應使用鋼絲刷清潔烤盤,以免刮花烤盤的防黏塗層

6.用需把多個烤盤及鍋蓋疊起收藏時,可用軟布分隔各烤盤及鍋蓋,以免刮花烤盤的防黏塗層

6款多功能電熱鍋比較!消委會高評分Bruno、日牌Recolte、$236兩用火鍋燒烤鍋(附食譜)
烹調美食時,避免使用金屬製的器具,建議使用木製或矽膠製產品。

盤點6大話題多功能電熱鍋(排名不分先後)
消委會評分最高Bruno、性價比最高小熊價錢、功能列表

1.BRUNO BOE021 多功能電熱鍋|SHOP NOW

2.Récolte 日式電熱鍋 Home BBQ RBQ-1(R)|SHOP NOW

3.DAEWOO 大宇 SK1 無油煙韓式燒烤爐|SHOP NOW

4.家の逸 Yohome 多功能料理鍋|SHOP NOW

5.小熊多功能火鍋燒烤爐(細)|SHOP NOW

6.小熊多功能火鍋燒烤爐(大)|SHOP NOW

1.BRUNO BOE021 多功能電熱鍋

比較多人認識的大牌子Bruno,配色多,有基本的米白、粉紅色之外,又有抹茶綠色和薰衣草紫色,鍾意影相和靚廚具的朋友的確會心動。Bruno的多功能電熱鍋不只得外觀,功能上的表現都很平均,加熱速度快,鐵板受熱平均,電線設備亦安全,得到消委會評測中4分高分,即使價錢相對貴一點,但較有保證。

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2.Récolte 日式電熱鍋 Home BBQ RBQ-1(R)

另一款較多人認識的網紅日牌,Récolte,家電產品相對Bruno便宜一點,在消委會的評測中分數都有3分,表現都幾平均。Récolte的多功能電熱盤較為出色的位置,是有坑紋烤盤附送,用來燒肉可以做到出面食店弄燒肉的那種風味。若果喜歡燒肉的朋友,附有坑紋烤盤的Récolte會較為吸引。

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3.DAEWOO 大宇 SK1 無油煙韓式燒烤爐

近期冒起來的多功能電熱盤新星,來自韓國的大宇無油煙韓式燒烤爐,烤盤方面分了2款紋路設計,左烤右煎,好方便。加上這部機的抽風功能不錯,在家燒肉都不會好大油煙。

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4.家の逸 Yohome 多功能料理鍋

如果想有部小巧易收納的多功能電熱盤,這部在6款比較品牌當中最為小巧。雖然細細部,但有齊深煮鍋和煎烤盤功能。加上這部多功能料理鍋價錢不用$500,相對抵用。假如你怕三分鐘熱度,買完返來唔會成日用,這部就相對容易入手。

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5.小熊多功能火鍋燒烤爐(細)

說到多功能,這部小熊的多功能火鍋燒烤爐,可以同時打邊爐和燒烤,照顧到又想火鍋又想燒烤的朋友。小熊電器這個品牌在內地都幾出名,所推出的多功能火鍋燒烤爐有2款大小,當中較小巧的一部,適合1-3人使用,體積小巧易收納,價錢最低是¥199($236),性價比都幾高。

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6.小熊多功能火鍋燒烤爐(大)

如果想煮多一點,或者想弄羊架、烤魚、燒海鮮,小熊另外都有推出一部煮食空間較大的功能火鍋燒烤爐,3-6人份量,價錢上貴細部百多元,可以視乎空間來決定選購爐具款式。

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多功能電熱鍋食譜

其實一部多功能電熱鍋可以煮到的食材有很多,聖誕將至,可以嘗試在多功能電熱鍋弄豐富的聖誕大餐,準備做疫境廚神!

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