電鍋隱藏用法曝光!媽1招端出3道菜

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▲電鍋是家戶幾乎都配有的廚具之一,因其非常方便,是婆媽煮菜的好幫手。(示意圖/記者許苡晴攝)
▲電鍋是家戶幾乎都配有的廚具之一,因其非常方便,是婆媽煮菜的好幫手。(示意圖/記者許苡晴攝)

電鍋是家戶幾乎都配有的廚具之一,因其非常方便,包括煮粥、燉雞湯、蒸蛋、清蒸魚等等都能廣泛運用,是婆媽煮菜的好幫手,不過,經常使用電鍋的你,知道電鍋的「隱藏用法」嗎?近日,就有網友分享自己獨特的電鍋使用方法,輕鬆就能端出3道菜,貼文引發熱議。

原PO在「電鍋廚娘123」臉書社團貼文指出「我煮菜用電鍋都是直接出爐兩菜一飯,第一層是高麗菜滷紅燒獅子頭,第二層是白飯,第三層是三色蒸蛋(有皮蛋鴨蛋雞蛋各一顆在家1米杯的水即可)」只見貼出的照片,一鍋獅子頭先擺在最底下,接著擺上層架之後,再擺上飯鍋,最後則在飯鍋上放上蒸蛋。

▲網友分享自己的三層架電鍋煮法,一次能煮好白飯跟兩道菜,相當方便。(圖/電鍋廚娘123)

但也有許多人好奇,疊這麽高怎麼蓋蓋子,原PO則回應「我有購買電鍋的高蓋」,原來為求方便以及照顧到大家庭的民眾,電鍋業者也有推出所謂「電鍋高蓋」,讓主婦可以使用電鍋時烹煮大量食材,特別加高電鍋蓋子,如此一來電鍋在煮飯同時,也能同步出爐別道家常菜好料,非常方便。

貼文一出,網友紛紛回應「好厲害的煮法,第一次知道有電鍋高蓋」、「好方便啊,一開始還想說這樣哪蓋得起來,原來是有電鍋高蓋」、「疊高高一次解決,真的非常方便」;而原PO也補充,由於食材較多,外鍋的水可以放米杯一杯半到兩倍的水量,如此一來,一次就能煮好白飯以及兩道菜。(編輯:張嘉哲)

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