青衣人氣拉麵「木屋小食店」回歸!$55醬油叉燒拉麵繼續平絕全港
青衣隱世「木屋小食店」數年前獲拉麵關注組力推成網紅拉麵店,去年尾搬出長康市集後剛剛於同區重開,即睇內文:
早前因長康市集關閉,青衣人氣小店「木屋小食店」亦需要在12月前搬出市集。事隔兩個月終於傳來好消息,小店已於原區重新開張,而且人氣依舊,試業數天已日日大排長龍!
青衣隱世小店 拉麵關注組力推成網紅拉麵店
被喻為青衣隱世拉麵的「木屋小食店」,售賣的食物款式不多,只有牛肉飯、玉子燒、油麵、慢煮鴨胸拉麵及慢煮叉燒拉麵五款。當中慢煮叉燒拉麵及慢煮鴨胸拉麵都是獲得Facebook拉麵關注組力推之選,份量十足之餘自家醬油湯底亦精心慢煮足十多小時而成,帶醬油醇香又保留了蔬菜的鮮甜。慢煮叉燒一碗有四至五片,呈嫩粉紅色,軟腍不柴。選用的曲麵滑身且掛湯。溏心蛋沒經醬油醃製,但火候掌握得好,切開有流心。這碗水準以上的拉麵,且定價只需$55,故開業以來備受拉麵迷好評!
原區重開試業數天 新年後初六再啟市
舊鋪結業後休息兩月,新舖搬遷至青衣長康邨康泰樓地下,面積較大,可以容納約40名食客。首日試業已吸引大批熟客排隊,不少網民試食後都表示味道依舊「同之前嘅味道冇太大差別」,新舖剛於年廿九收爐,將會休息至初六(3/2)才再次開始營業。小店非常人氣,經常於下午時段已提前完售,想一嚐這間青衣隱世拉麵的食客,就要留意舖頭的社交媒體通知了。
木屋小食店
地址:青衣長康邨康泰樓地下4號鋪(地圖按此)
圖片來源:FB@香港/日本拉麵關注組/分享群、FB@木屋拉麵
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