非洲豬瘟 傳染性高冇疫苗 防控靠宰殺

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本港曾爆非洲豬瘟,大量豬隻被殺。
本港曾爆非洲豬瘟,大量豬隻被殺。

【本報訊】非洲豬瘟在1920年代於肯尼亞首現蹤迹,至今仍沒有抗生素或疫苗可應對。有獸醫表示,非洲豬瘟的病毒具高度傳染性,可長時間存活在食物、廚餘、泥土及衣服上,即使相關食物被加工成香腸等,病毒仍會殘留。雖然豬瘟對人類不構成食物安全威脅,但豬隻一旦接觸或進食受感染的飼料食物便會感染,早年醫界曾嘗試研發疫苗應對,但因病毒變異速度較快,至今仍難以研發,現行唯一杜絕病毒傳播的方法便是大規模宰殺豬隻以控制疫情。

食物受感染 釀大規模傳播鏈

獸醫黎昌生不排除今次襲港的豬瘟由內地傳入,因為豬懂得游水,而兩地僅差距一河之隔。豬隻受感染後,會出現高溫、發燒等情況,之後會無胃口、手腳會有皮下出血,呈現藍紫色。豬隻除會被直接傳播外,亦會透過進食受感染的加工肉等受感染,若有豬場負責人掉以輕心,以受感染的廚餘餵飼豬隻,更可造成大規模傳播鏈。至今,宰殺仍是唯一杜絕方法,據黎了解,過去大規模宰殺豬隻後,漁護署會有火槍進行消毒,直至檢驗不到病毒後才可開放豬場。

根據食物安全中心資料顯示,非洲豬瘟可在豬隻之間經直接或間接接觸傳播,豬隻受感染後需時約4至19天才發病,但病毒可在病徵出現前兩天已開始傳播。病毒會經所有分泌物,例如唾液、淚水、鼻涕等,以及尿液、糞便等排泄物排出。

2018年內地遼寧省瀋陽市首次爆發非洲豬瘟,超過32萬頭豬被宰殺以控制疫情。

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