韓式料理在台為何夯?美味秘訣曝光

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▲韓式料理夯遍全台,讓女網友好奇發問,到底好吃的原因是什麼?(圖/pixabay)
▲韓式料理夯遍全台,讓女網友好奇發問,到底好吃的原因是什麼?(圖/pixabay)

近年台灣吹韓流!韓國的明星、服飾、美容、美食都在台灣成為熱門討論,韓式料理更是一家接著一家開。近日,就有女網友不解的發問,韓式料理到底好吃在哪裡?並且列舉幾項熱門的料理,網友一看點出關鍵,韓式料理靈魂就是「這一味」。

女網友在PTT,以「韓式料理好吃在哪」為題發文,並列舉幾項韓式熱門料理的做法,韓式炸雞是鹽酥雞加辣醬;石鍋拌飯是便當加辣醬;辣炒年糕則是辣煮年糕、讓她不解的發問,到底好吃在哪裡?

▲網友大多認為,韓式料理的靈魂在於辣醬。(圖/取自pixabay)
▲網友大多認為,韓式料理的靈魂在於辣醬。(圖/取自pixabay)

貼文一出網友也點出關鍵,「人家就是厲害在那個辣醬」、「我覺得那個辣醬真的差很多」、「喜歡那個甜辣的感覺,冬天吃很爽」、「否認韓國料理基調就是辣醬,沒有辣醬,韓國飲食會單調很多」、「好吃啊!又香又辣的」。

也有不少老饕推薦,無辣醬的好吃韓料,「海鮮煎餅沒有加辣醬,沾的醬也是醬油類」、「真懷念在韓國吃到的韓式豬腳、豬肉湯飯、醒酒湯之類的」、「韓式炸雞不是只有辣醬一種口味啊」、「韓式料理全部都超級好吃,如果韓式料理不好吃,怎麼可能在台北開到氾濫」。(編輯:鍾怡婷)

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