食安中心稱抽取100個糭子樣本 全部通過檢測

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有傳媒委託專家檢驗5款糭葉,發現全部樣本均含重金屬及漂白劑。 食物安全中心發言人回覆查詢時表示,中心最近在不同食物業處所,共抽取100個糭子樣本,進行化學及微生物測試,包括檢驗金屬雜質、防腐劑和染色料等,全部樣本通過檢測,而相關糭子已煮熟,中心是化驗食用部分,足以反映實際食用狀況,如糭葉釋出污染物質,亦會反映在測試結果。 發言人提到,糭葉並非食物,所以食物法例並不適用,香港、內地及食品法典委員會等未有就糭葉制訂相關安全標準,建議在包裹糭子前,應該用清水將糭葉徹底沖洗,除去表面塵埃、污垢等。