食安中心:美北卡羅來納有禽蛋疑受沙門氏菌污染

香港電台-港聞

食物安全中心表示,美國北卡羅來納州海德縣有廠房出產的禽蛋,懷疑受沙門氏菌污染,即時暫停有關廠房出產的禽蛋進口本港,並要求業界停止使用或出售。

中心初步調查發現,本港5間進口商包括東顯、順興號、泰昌蛋莊、聯泰行及美心食品,曾進口共約6000箱、涉及多個批次的受影響產品。

中心指,美心進口的受影響產品仍存於貨倉,將會銷毀;其餘4間進口商,已將有關產品分銷,現正展開回收。

中心提醒,感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適,例如嘔吐、肚痛及腹瀉等,對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱人士,可能有較嚴重影響,甚至可引致死亡,建議尤其長者、嬰兒及孕婦,避免進食生或未經徹底煮熟的雞蛋和蛋類製品。

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