食點心都可以零負擔 植物肉點心更健康、更美味

·3 分鐘文章

每逢假日也有不少家庭會到茶樓享受「一盅兩件」,吃點心當然是指定動作,其中叉燒包與翡翠餃更是必叫點心之選。最近有品牌以100%植物肉配方製作一系列健康點心,到底植物肉是甚麼?能否媲美真肉的口感和更健康?我們先了解一下!

植物肉可媲美真肉

受宗教信仰的影響,素肉文化其實早已存在,例如中式素菜中的齋雞則是由腐皮製成,以代替傳統肉類。近年的新式植物肉中,獨有的純素蛋白質配方主要來自碗豆、非基因改造大豆、冬菇和米,提供人體所需的優質氨基酸。在萃取植物蛋白質的過程中,經過加熱、擠壓與冷卻等程序,增加了植物肉的口感,而營養也可媲美真肉。據「OmniFoods 新豬肉」的網站介紹,新豬肉更是零膽固醇、低卡路里、低脂且高蛋白,比真正的豬肉健康得多。

全新淘大「悠嚐素點心系列」

最近淘大推出全新「悠嚐素點心系列」,首次夥拍OmniFoods新豬肉,製作100%植物肉配方的「叉燒包」及「翡翠餃」。淘大希望藉此產品把植物肉普及市場及推廣給大眾,讓大家可以零負擔地享受植物肉,亦為保護地球出一分力。

「叉燒包」加入淘大秘製調味的新肉絲製成素叉燒餡料,並且不添加鋁發粉,令素食叉燒包更健康、更美味。

而「翡翠餃」則採用新豬肉配搭冬菇、馬蹄等製成餡料,增加了口感;菠菜汁外皮也皮薄煙韌。

淘大的「叉燒包」及「翡翠餃」分別採用新肉絲及新豬肉作餡料,增加口感及健康元素,同時也無添加激素、無膽固醇、無反式脂肪酸、無防腐劑、無添加味精、無五辛食材,滿足大眾的健康及營養需求!

現淘大「悠嚐素點心系列」有試食推廣,由10月22日至10月28日到指定百佳超級市場,International,Taste 及fusion 均可享$37.9/ 3包優惠,請即一同嚐試健康滋味新選擇!

原文

你或許有興趣
【邊境防疫】取消大部分「豁免檢疫」群組 務求中央有信心通關
【眼部健康】戴眼鏡、戴CON注意!認識兩種激光矯視方法
【運動受傷】日本體操女將嚴重受傷 日媒分析因使用中國製設備
【熱血救人】花蓮產房命懸一線 30名醫護合力救產婦嬰兒
【孕婦恩物】滴雞精幾時飲效果最好?低卡路里兼具補身功效 滴雞精正確喝法介紹

如欲觀看更多相關文章,請瀏覽 Health Concept

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能