飲食業哀號盼放寬防疫措施

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不少食肆在疫情下生意減少。
不少食肆在疫情下生意減少。

【本報訊】新冠肺炎疫情未知何時結束,香港餐飲聯業協會會長黃家和昨指,雖然預料今年暑假飲食業界生意額可回升,惟由於旅客消費的收益佔約8%,若兩地未能通關,將對業界造成影響。香港中小企食店聯盟召集人林瑞華則認為,本港疫情回穩,政府應放寬現有防疫措施協助業界。

黃表示,今年首季業界收益按年升幅9.9%至233億元,特別在4月復活節後,市民消費意欲增強,加上疫情受控,及政府推出「疫苗氣泡」,認為今年經濟已開始復甦。不過,他強調疫情未完結仍存有隱憂,在餐飲行業中以往旅客收益佔8%,如在2019年佔90億元生意額,但由於中港兩地未通關,沒有旅客訪港,認為對業界影響深遠。

在疫情下不少大型酒樓或餐廳倒閉,他指餐廳數目高峰時多達18,000間,疫情期間有2,000多間結業,後期有不少小型餐廳開店,估計食肆數目比疫情開始前回升。但由於有員工在疫情下已轉行,部分食肆透露難以招聘人手。

旅客訪港無期 旺區食肆仆直

同屬該協會會董陳岳成表示,他認為沒有自由行、外國及東南亞的旅客到港,對油尖旺區、銅鑼灣等旺區的餐廳造成傷害。他又指有部分餐飲類別受防疫措施影響,如有火鍋店被迫提早關店,失去消夜時段生意。

飲食業界收益或多或少需要依靠旅客,不過香港中小企食店聯盟召集人林瑞華認為香港人口較密集,暫時可以內銷支持,只是在於多或少。他指現時外國疫情嚴重,但本地情況則較穩定,即使暫時未能通關,政府亦應放寬防疫措施,包括放寬4人禁聚、入座率及營業時間,對飲食業界才是真正的幫助。

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