雅虎香港新聞【養顏食譜】抗氧化兼滋潤皮膚！金奇異果香蕉藍莓奶昔
想養顏護膚又想排走毒素，澳洲註冊營養師袁凱琪建議自製金奇異果香蕉藍莓奶昔。食材中，金奇異果含豐富維他命C和維他命E，可以幫助皮膚抗老化；而藍莓含花青素，有助皮膚修復；選用有梅花點的香蕉，因為其抗氧化能力較強；配上含豐富奧米加-3脂肪酸的奇亞籽，適量的好脂肪可以令皮膚滋潤些；特意加入低脂原味希臘式乳酪，可刺激腸道蠕動，加強排毒效果。香蕉和奶製品屬於高鉀食物，腎病患者不宜食用。
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食材（2人份）
金奇異果 2個
香蕉 (大) 1隻
藍莓 半杯
低脂原味希臘式乳酪 150克
脫脂奶 250毫升
奇亞籽 2茶匙
清水 適量按個人喜好調節濃奶昔稠度
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做法
1. 首先將金奇異果和香蕉去皮切成小粒；
2. 然後洗乾淨藍莓；
3. 將奇亞籽用水浸至發脹；
4. 把金奇異果、香蕉、藍莓、乳酪和牛奶放入攪拌機，攪拌成軟滑糊狀；
5. 按個人喜好加入清水調節奶昔濃稠度；
6. 最後加入奇亞籽，用湯匙拌勻即可。