首季食肆收益按年跌31% 有紀錄以來最大跌幅

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【on.cc東網專訊】新冠肺炎疫情重創香港經濟,其中飲食業深受其害。政府統計處今日(6日)公布今年第一季的食肆總收益價值的臨時數字為217億港元,按年下跌31.2%,跌幅為有紀錄以來最大;同期食肆購貨總額的臨時數字為70億港元,按年下跌29.1%。扣除價格變動影響,食肆總收益以數量計的數字較上年同季下跌32.3%。政府解釋,食肆總收益急劇下跌,是由於疫情威脅,以及因而施實的旅遊限制及保持社交距離的措施嚴重影響業務。


政府續指,雖然最近情況與較早前非常嚴峻的形勢相比,有相對改善的迹象,但在經濟衰退下,餐飲業的經營環境於短期內依然困難。政府又稱,為確保經濟活力,已推出歷來最大規模的紓緩措施,相信當中一些措施,如針對餐飲業的措施及優化中小企融資擔保計劃,有助業界應對目前困境。


根據政府統計,按食肆類別分析,與2019年第一季比較,中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌39.6%及40.9%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌29.0%及29.9%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌17.1%及18.2%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌37.5%及40.8%。雜類飲食場所的總收益以價值計及數量計分別下跌25.9%及27.5%。


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