香檸紙包焗三文魚

·2 分鐘文章

想留係屋企為親朋好友炮製節日美食? 今次教大家用Sharp 3合1微波蒸焗爐整「香草七彩雜菜海鮮蒸飯」,「香檸紙包焗三文魚」及「叮叮杯子蛋爐」,集純蒸、烤焗、微波三大功能,無論係中式蒸餸、烤焗意粉薄餅定翻熱食物都無問題 !加上39cm纖薄機身同25L特大爐腔,慳位之餘仲功能多多 !部機仲有發酵功能,除咗可以發酵麵糰,仲可以整乳酪 ?另外仲有飲品加熱、解凍、燒烤及微波等不同特別功能,一部機攪掂晒 !

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
三文魚 2塊
幼蘆筍 10-12條
車厘茄 6-8粒
檸檬 1個
百里香 4-5條
鹽 少許
碎黑胡椒 少許
橄欖油 適量

作法:
1 :
於Sharp 3合1微波蒸焗爐按燒烤按鈕,選擇燒烤烹飪模式,溫度設定為180度,再按開始,開始預熱
2 :
將所有材料洗淨抺乾,檸檬切片後再切半
3 :
重疊2至3張大烘焙紙,放上蘆筍鋪平
4 :
三文魚放在盧筍上,魚皮向下,撒上鹽及碎黑胡椒
5 :
將檸檬片及百里香放在三文魚上,車厘茄放在三文魚兩旁,再淋上橄欖油
6 :
烘焙紙長側摺疊數次,短側則像糖果般扭實,使三文魚上方有一定的空間,放在隨機附送的金屬烤盤上
7 :
待預熱完成後,放入烤盤,選擇烹調時間為12分鐘,按開始按鈕,開始烹調
8 :
烹調完成後將三文魚取出靜置3分鐘即可享用

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52137
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