【香港酒店Staycation】古蹟酒店富衛1881公館環境恬靜高雅讓你重拾生活的質感

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在香港Staycation的好處,就是不用飛到外地,也能擁有relax的渡假感覺,住進豪華的酒店、品嘗星級大廚烹調的人間美食,忘卻煩憂!作為尖沙咀的文化地標,古蹟酒店富衛1881公館,環境高雅舒適,加上有數間星級大廚坐陣的餐廳,供應令人驚喜的美酒佳餚,實在是Staycation的好去處。

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充滿歐陸風情的酒店環境,靜中帶旺,與大型的購物商場海港城也只是數分鐘的路程,地利位置非常方便。

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Corner Suite 富麗套房

富衛1881公館擁有不同類型房間可供選擇,如有Corner Suite富麗套房,能觀賞到公館前園及城市美景,室內設計採用了拋光木鑲嵌裝飾,以及富有情調的照明,面積達887平方呎,相當寬敞。

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房間配備造工細緻的床單、舒適的座椅,為賓客的旅居安樂窩營造出寧靜而優雅的氛圍。

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浴室洗手間鋪上黑白色圖案,更添上復古的典雅感覺。

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掛牆鏡子、木質家具、小擺設等,均從細節中看出品味。

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Premier Suite 富尚套房

另一款房間是Premier Suite富尚套房,寬敞面積達940平方呎,位於充滿殖民地色彩的中庭上方,室內每個細節與角落均見證著香港的歷史。

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房間中精挑細選的獨特家具,以及佈置裝潢,都呈現了昔日老香港的魅力與氛圍,讓你彷如體驗一敞時光之旅。套房的私人露台面向著名的維多利亞港,可盡情飽覽這個動感之都的魅力。

*標準房間價格由$3,800 - $4,200 (+10%服務費)

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推介餐廳1:The Steak Room

說到富衛1881公館內的美食,便要推介扒房The Steak Room,由名廚Calvin Choi主理,當中最著名的,可算是享譽全球的朱古力和牛Mayura Wagy,從南澳進口,以其100%純種和牛以及特殊的朱古力飼養方法所產生如大理石紋路般的油花,而聞名於世。 而上圖為連骨牛肋扒(56安士)。

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其他精選菜式,還有USDA牛肉他他、西班牙黑毛豬漢堡配薯條,以及其他海鮮等。

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推介餐廳2:Odea

另一間想推介的西餐廳是Odea,以法式輕食為主要風格,帶出簡約、清新的飲食體驗。餐廳提供多元化的餐單,招牌前菜包括:法式鴨肝燉蛋配煙肉法邊豆、紅菜頭油甘魚配香檳啫喱、生西班牙紅蝦片配柑橘啫喱;主食方面,有充滿法國南部風味的煎比目魚配醒胃的辣番茄醬和選用了摩洛哥經典香料Ras El Hanout 醃製的烤春雞等。

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蜆汁麻花捲義大利麵配青口,大大粒的青口爽口之極。

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推介餐廳3:后園

中菜廳后園亦雲集了各式美饌,總廚陳其白師傅,以及大師級人馬李志剛師傅及周世韜師傅,創作出令人食指大動的美食,如各款巧手點心、獨門名菜,包括川麻豆腦龍蝦、法蔥黑松露脆皮雞等,賣相及味道也相當吸引。

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藤椒筍殼魚,鮮甜爽滑。

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富衛1881公館

地址:九龍尖沙咀廣東道2A號
電話:3988 0000
網址:http://www.fwdhouse1881.com

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