香菇雞湯怎麼煮濃醇?婆媽曝2關鍵

·5 分鐘文章
▲「香菇雞湯」怎麼煮濃醇?婆媽們抖出2重點。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲「香菇雞湯」怎麼煮濃醇?婆媽們抖出2重點。(示意圖/翻攝自Pixabay)

「香菇雞湯」怎麼煮濃醇?婆媽們抖出2重點:喝過都說讚

「雞湯」是不少家庭中常見的料理之一,但雞肉容易又老又柴、難入味,往往是許多新手會遇到的難題,而「香菇雞湯」要如何煮的濃醇更是一門大學問,婆媽們對於燉煮的訣竅分享了2個重點,直言「喝過都說讚」,引起熱議。

這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「怎樣煮出濃醇的香菇雞湯?」的文章表示,「三級警戒,平時晚上愛去的健身房也去不了,索性在家煮起香菇雞湯」,原PO也直言表示疑惑「不過最近發現,就算用壓力鍋煮了快2個小時,香菇跟雞肉也放的夠多,煮出來的湯還是感覺偏有味道的開水而已,有大大可以給我一些建議嗎?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

▲婆媽網友們紛紛點出了2個「香菇雞湯」濃醇的重點,分別為「乾香菇」和「蒜頭」。(示意圖/翻攝自pixabay)

婆媽網友們紛紛點出了2個「香菇雞湯」濃醇的重點,分別為「乾香菇」和「蒜頭」,「要用乾貨香菇」、「乾香菇味道才夠濃,不能用新鮮香菇」、「用乾香菇,水僅淹過食材八分」、「乾香菇煸過+蒜頭,加強版的話再加干貝、蛤蜊、蜜汁」、「葛利蒜頭,香菇泡水水一起加下去」,更有人建議了一些提鮮小訣竅「加半罐剝皮辣椒,和超多雞肉含骨頭,濃醇香」、「去買雞骨架和雞翅腿回來熬,隨便都會香,骨頭是最重要的,只有雞腿你可能要熬到天荒地老才能把味道熬出來」、「要用雞骨架熬湯,起鍋前加個鹽巴,喝過的都說讚」。

今日天氣/太平洋高壓影響 各地晴朗炎熱

今(2)日太平洋高壓影響,各地天氣穩定、大多為晴到多雲的天氣,僅清晨至上午南部地區有零星陣雨,午後各地山區、大台北及宜蘭地區有零星短暫雷陣雨;溫度方面,北部高溫約35、36度,其他各地約32至34度,其中大台北及花東易有局部36度以上高溫,台東有焚風發生的機率,白天紫外線指數容易達過量或危險級;此外,大台北及東半部高溫持續時間較長,傍晚氣溫仍可維持在33至35度左右。

喬友惡火奪4命!勇消陳志帆倒臥浴缸殉職 同袍蹲地痛哭

彰化市地標「喬友百貨大樓」內的防疫旅館30日晚間發生火警,一共釀成4死20傷悲劇,其中一名死者為年僅33歲的消防員陳志帆,當時因為空氣瓶氧氣耗盡,最終倒在臥房浴缸內,已經沒有呼吸心跳,同袍見狀趕緊搶救,但仍舊沒有救回,其他同仁得知噩耗後,悲傷的蹲在地上痛哭,讓網友也一同鼻酸。

▲彰化喬友大樓6月30日發生大火造成4死。嘉義市義消鄭榮貴公布死者陳建光的生前錄影,畫面中陳建光說,老闆廣播說火災是誤傳,若跑出去可能會被罰錢。(彰化縣政府提供)

七一戒備!港特首府邸遭丟汽油彈 維園昨午已封

中共昨天迎來建黨100年黨慶,香港也舉行七一升旗禮及酒會,慶祝回歸24年。不過今年七一前夕北京動作頻頻,以往風雨不改的七一遊行,連續2年都被警方以疫情為由反對,無法舉行。根據香港媒體報導,香港警方昨天近中午時分在維多利亞公園(維園)現場廣播,表明已封維園,不准市民進入。

▲為了防止可能的非法集結和衝突,港媒指香港警方已封鎖維園,並部署大批警力戒備。(圖/翻攝自香港警方臉書)

3036年未來人預言!世界遇「恐怖大停電」:黑暗期達5年

網路上不時出現預言未來的「時空旅人」,不過你真的相信嗎?近日,一名自稱來自西元3036年的時空旅人,在他的抖音平台上傳一段影片,他警告地球上的人們,在未來全球將會面臨長達5年的大停電,更透露必須好好享受當下,因為現在是最自由的時刻。

▲自稱來自西元3036年的時空旅人警告,未來全球將會面臨長達5年的「恐怖大停電」。(圖/翻攝自抖音@0live_your_lie0)

陶晶瑩私藏子瑜天然美照!鐵粉女兒荳荳促成兩家人好交情

「抗疫女神」賈永婕登高一呼,號召募捐「救命神器」挺醫護,募得上億善款,演藝圈眾多名人傾力相助,明星夫妻陶晶瑩、李李仁就是其中一員,在工作因疫情停擺之際,她們仍熱心做公益,助人一臂之力,豪氣捐了20台PAPR(電動過濾式呼吸防護具),特別的是還牽線韓國女團TWICE團員周子瑜,跨海捐了50台PAPR,讓粉絲很驚喜!(編輯:賴詠璿)

▲周子瑜(右圖)視陶晶瑩為偶像。(圖/資料照、TWICE IG)

※【NOWnews 今日新聞】提醒您:

因應新冠肺炎疫情,疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施,國外入境後如有發燒、咳嗽等不適症狀,請撥打「1922」專線,或「0800-001922」,並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。

更多 NOWnews 今日新聞 報導
便當一掀「只有1配菜」!網全愣了 內行秒懂:完美搭配
空心菜怎吃才內行?老饕狂喊「加1物煮湯」:口感很豐富
豬肉滿福堡夯炸卻只賣早上!鐵粉「1招」神還原:有8成像

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能