馬鈴薯變Buffet美食?媽曝美味3步

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▲馬鈴薯變身Buffet美食,媽媽曝美味3步驟。(示意圖/Pixbay)
▲馬鈴薯變身Buffet美食,媽媽曝美味3步驟。(示意圖/Pixbay)

馬鈴薯是非常萬用的好食材,從西餐廳到夜市攤販,各處都能看到豐富多樣的馬鈴薯料理,其多樣的變化性和可口味道深受許多人喜愛,就有網友表示,自家只有電鍋和平底鍋兩個道具,詢問該如何料理馬鈴薯,熱心網友見貼文後紛紛回覆,有人更提供自己在日本飯店吃到的好味道,傳授簡單3步驟將平民美食變飯店美食,引起熱議。

原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文詢問,說明自己家中沒有氣炸鍋,只有電鍋和平底鍋可以使用,現在若要買一袋馬鈴薯回家,想跟網友們求助,能運用這幾個道具作出什麼料理變化。

▲原PO詢問各位網友該如何料理馬鈴薯。(示意圖/Pexels)
▲原PO詢問各位網友該如何料理馬鈴薯。(示意圖/Pexels)

一名老饕便提供自己在日本飯店時吃到的馬鈴薯料理,簡單3步驟即輕鬆完成,首先將馬鈴薯蒸熟,接著拿出鹽巴和奶油,最後依照個人口味撒上,她表示「就很好吃了,之前在北海道旅遊時,飯店把費早餐就是這樣的方式」。若喜歡台式口味則可參考「馬鈴薯炒蛋,不敗的台菜。切條,先燙過,等一會兒炒比較快。蔥段、蒜、糖、鹽、水或高湯、蛋、蔥花。最好吃的程度是軟但不爛,入口即化,這道我家孩子百吃不厭。跟番茄炒蛋做法一樣。」。

其他網友也提供自家做法「切薄片、灑胡椒鹽、灑起司、丟烤箱,拿出來,鵝(兒)子們用搶的」、「直接用煎的也可以,先用水煮15-20分,瀝乾水分後熱鍋煎至表面金黃 撒上鹽、黑胡椒,就巨好吃」、「用電鍋蒸熟,加搗碎水煮蛋……馬鈴薯泥沙拉」。(編輯:李惠婷)

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