鮪魚脆餅

YeungMa
·1 分鐘文章

鮪魚脆餅簡單又易做,配料和調味材料都可根據自己喜歡的口味而作出變化,如加些洋蔥碎、彩椒粒、牛油果等,而調味亦可轉為千島醬、沙律醬、芝麻醬等,作為小食和Party Food 真係好滋味啊! FB專頁 ♥: https://www.facebook.com/yeungmakitchen ♥ IG ♥: http://www.instagrm.com/Yeung_Ma_Kitchen ♥ MeWe專頁 ♥: https://mewe.com/p/yeungmakitchen

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
檸檬汁 適量
水浸吞拿魚 約半罐
粟米粒 適量
香蔥梳打餅 6大塊
即磨黑胡椒 隨意
鹽 適量
蛋黃醬 約3-4湯匙
辣椒絲(可省略) 隨意
seed mustard 隨意
tabasco 隨意
smoked paprika 隨意

作法:
1 :


預備材料: 先將粟米粒煮熟再放涼備用; 將水浸吞拿魚隔水再用叉子弄碎,再加入粟米粒、蛋黃醬、檸檬汁、即磨黑胡椒、鹽、seed mustard和 tabasco 拌勻成鮪魚沙律(份量隨個人喜好,可邊試味邊調較),最後將適量的鮪魚沙律放上梳打餅上,撒上少許smoked paprika,並放上辣椒絲做裝飾便成。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51123
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